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Service de restauration
Plateau de service en bois d’acacia en forme de citrouille avec cinq compartiments creusés, idéal pour une table d’automne, une présentation de récolte ou une planche à charcuterie en forme de citrouille, dotée d’une poignée en forme de tige ; convient aux usages domestiques, hôteliers et restauration ; plateau solide en acacia pour la dégustation automnale, avec poches séparées et option de logo personnalisé
Planche de service en bois d’acacia en forme de citrouille

Chaque planche est découpée dans de l’acacia massif, un bois dur réputé pour sa teinte chaude et miellée ainsi que pour le fort contraste entre ses veines claires et foncées. Le contour de la citrouille — ses épaules lobées et sa tige courbée — est façonné à partir d’un panneau massif, de sorte que le veinage épouse la forme plutôt que d’être imprimé sur un rectangle plat. Une finition laquée transparente met en valeur le dessin naturel du bois et rend la surface facile à essuyer, ce qui permet à la planche d’être perçue comme une décoration de table plutôt que comme un simple plateau de service.
La surface est découpée en cinq compartiments séparés : une large section centrale encadrée par quatre cuvettes en forme de croissant qui épousent les nervures de la citrouille, le tout étant entouré par une bordure surélevée. Chaque compartiment accueille un aliment différent, de sorte que le fromage mou ne se mélange pas aux raisins et que les craquelins restent croustillants, à l’écart des fruits juteux ; par ailleurs, les parois surélevées empêchent les aliments de glisser lorsque la planche est transportée ou passée autour de la table. Pour les traiteurs et les hôtels, cela signifie qu’une seule planche permet de présenter un ensemble complet de mets à grignoter, au lieu de trois assiettes distinctes.

La tige est découpée suffisamment épaisse pour servir de poignée, placée de façon à ce que la planche chargée reste parfaitement équilibrée lorsqu’on la soulève d’une seule main, du comptoir jusqu’à la table. Tous les bords extérieurs sont arrondis et poncés, depuis les épaules de la citrouille jusqu’aux rebords intérieurs de chaque compartiment, afin d’éliminer tout angle vif pouvant accrocher une main ou une nappe. Épaisse de 2 cm, la planche repose de façon stable même sur des surfaces irrégulières et peut être empilée avec d’autres planches dans une présentation sans risque de basculement.
La profondeur des poches est usinée à un niveau constant sur l’ensemble de la planche, ce qui permet à une tranche de fromage de reposer à plat plutôt que de pencher ; les parois intérieures sont poncées jusqu’à obtenir une surface lisse, afin que miettes et huile soient facilement éliminées d’un seul passage. La surface de contact avec les aliments est recouverte d’un vernis transparent qui scelle le grain du bois, empêchant ainsi la planche d’absorber les couleurs ou les odeurs des sauces et des fruits coupés. La construction est compatible avec le lave-vaisselle pour le nettoyage en cuisine, mais l’utilisation au micro-ondes n’est pas recommandée.
La silhouette de citrouille fait tout le travail de merchandising par elle-même : sur un buffet, elle évoque naturellement une décoration automnale ; sur une étagère commerciale, elle distingue la planche des plats rectangulaires ; dans une séance photo stylisée, elle offre aux photographes un centre de table tout prêt. Comme cette forme provient du profil de découpe et non d’un graphisme imprimé, l’effet reste identique sous tous les angles et ne s’efface pas au lavage. Ainsi, cette planche devient un article saisonnier qui se vend à la fois comme décoration et comme vaisselle.
Son utilisation typique s’étend des tables de Thanksgiving et des buffets de récolte aux planches à grignoter du week-end, aux soirées d’accord mets-vins et aux présentations en vitrine de café. Les hôtels et restaurants l’utilisent pour des plateaux d’accueil ou pour présenter les desserts : ses compartiments séparés permettent au personnel de dresser plusieurs mets rapidement, sans avoir besoin de vaisselle supplémentaire. Les détaillants l’associent à d’autres articles en acacia — planches, bols et ustensiles — afin que le client puisse composer une table d’automne harmonieuse, entièrement issue d’une même famille de matériaux.
Cette planche constitue un cadeau facile à offrir aux hôtesses, pour les inaugurations de domicile, les fêtes des récoltes et les paniers d’entreprise, car sa forme évoque la fête sans être liée à une occasion précise. Elle peut être emballée dans une housse protectrice, une boîte vitrée imprimée ou un carton prêt à la vente, ce qui permet d’utiliser le même article aussi bien pour les circuits cadeaux que pour l’exposition en rayon, sans nécessiter de refonte. Son épaisseur plate de 2 cm permet également de maîtriser de façon prévisible la taille du carton et le coût du fret pour les commandes en volume.
La forme, les dimensions, le logo et l’emballage peuvent tous être adaptés : le même procédé d’usinage permet de réaliser d’autres profils festifs, des dimensions sur mesure pour une étagère ou un carton spécifiques, un marquage au laser du logo sur la base, ainsi que des illustrations imprimées sur l’emballage. Que vous soyez distributeur de vaisselle souhaitant développer une gamme saisonnière, groupe hôtelier cherchant à standardiser la présentation des tables ou vendeur en ligne testant une décoration automnale, les commandes commencent à partir de 500 pièces et la production peut être calée selon votre calendrier de lancement.
Élément |
Détails |
Nom du produit |
Plateau de service alimentaire |
Matériau |
Bois d'acacia |
Couleur |
Brun / teinte naturelle miel |
Taille |
38 x 33,5 x 2 cm (taille personnalisée acceptée) |
Forme |
Citrouille avec cinq sections creusées |
Structure |
Poche usinée avec rebord extérieur surélevé |
Finition de surface |
Finition laquée transparente, grain lisse et étanche |
Utilisation |
Usage domestique, hôtelier ou en restauration |
Soins |
Lave-vaisselle autorisé, micro-ondes déconseillé |
LOGO |
Logo Sur Mesure Acceptable |
Emballage |
Emballage Sur Mesure |
Quantité minimale de commande |
500 pcs |
Style |
Les |
Plateau de service en bois d’acacia en forme de citrouille avec cinq compartiments creusés, idéal pour une table d’automne, une présentation de récolte ou une planche à charcuterie en forme de citrouille, dotée d’une poignée en forme de tige ; convient aux usages domestiques, hôteliers et restauration ; plateau solide en acacia pour la dégustation automnale, avec poches séparées et option de logo personnalisé
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