Bamboe-bjørn-ostebordssæt med to bestik

Produkt kort beskrivelse

1. En bjørn indgraveret i ansigtet

Bjørnen er laserindgraveret direkte i bambusen i stedet for at være trykt eller indsat, så omridset, ørerne og de to pottepolstrer ligger en brøkdel under overfladen og bevarer deres form efter årsvis af vask. Da mærket er brændt ind i fibrerne, kan det ikke løfte sig ved kanten eller fade i sollys på samme måde som en etiket. Et ostebord med et så klart motiv genkendes også straks som et gaveprodukt, hvilket er grunden til, at det sælges i en æske.

2. En rille, der holder bordet tørt

En lav safrille løber i en cirkel lige inden for kanten, bred nok til at fange saltvand fra oliven eller olie fra en blød ost, inden det når dugen. Kanalen ligger bevidst tæt på kanten, så den flade midte forbliver stor nok til en osteskive og en bunke kiks. På et rundt ostebord af denne størrelse rammer rillen også bjørnen, og indgraveringen er placeret, så den ikke rører rillen.

3. Femten centimeter bambus

Brættet måler 15 cm i diameter, hvilket gør det mere egnet til en ostekursus til to personer end som skærebræt, og begge bestik er 12 cm lange – kort nok til at ligge inden for kanten, når sættet opbevares. Bambus bliver skåret og laminering til et tæt lag, så overfladen er jævn, lysskinnende og fin i strukturen. Størrelse og farve kan begge ændres, hvilket er metoden til at lave et bræt til brug i hoteller eller som gaveprodukter.

4. To bestik med samme motiv

Ostesættet leveres med en to-tands gaffel til at tage oliven og en flad smørepind til blød ost, hvor hvert styk har et bambushåndtag, der er trykt på en rustfri ferrule. Bjørneansigtet på begge håndtag er det samme mærke som på brættet, så de tre dele fremstår som ét sammenhængende objekt på bordet i stedet for et bræt og to tilfældige knive. Håndtagene er formet til at sidde behageligt i håndfladen – noget der betyder noget, når en skive brie skal løftes.

5. Ost til to personer – eller som gave

På denne størrelse passer brættet til en parrets aftensmad, en vinudvalg eller en lille ploughman’s-plate, og de to redskaber dækker hele opgaven. I en æske fungerer det som et velkomst-, bryllups- eller dåbspresen, og bjørnen holder det let og uformelt frem for at være formelt. Et bambusbræt af denne størrelse passer også på et lille køkkenhylde, så det kan stå fremme i stedet for at gemmes i en skab.

6. Hoteller, caféer og detailhandelsdisplays

Hoteller og caféer bruger et ostebord til en velkomstplade eller en bar-snack, hvor ét bræt og to redskaber erstatter tre separate genstande på passet. I detailhandlen fotograferes sættet godt fra oven, og bjørnen gør salget, inden kunden læser mærkaten. Til en charcuterie-bræt-assortiment kan samme form bære en anden gravering, så en butik kan bruge én støbeform til flere designs.

7. Rengøring, olie og emballage

Vask i hånden i lunkent vand med lidt sæbe, skyl og tør brættet ved at stille det på kanten, så luft kan nå begge sider, og undgå altid at lade det ligge i vand eller putte det i opvaskemaskinen. En tynd lag madegodt mineralolie hvert par uger forhindrer bambusen i at blive bleget og holder graveringen skarp. Hver sæt leveres som ét stykke, hvor bestikket er fastgjort ved siden af brættet.

8. Gravering, størrelse og grossist

Ethvert logo eller linjetegning kan graveres i stedet for bjørnen, og både brættets diameter, rillens bredde og bestikkets længde kan ændres, så en tilpasset ostbræt-produktionsrække kan passe til en detailhandleres egen gaveboks. Mindsteordre er 100 styk, prøver tager 7–10 dage, og farven matches til en prøve før produktionen påbegyndes. En bestilling af bambus-kogebræt godkendes på et fysisk prøvestykke, ikke på en computerrendering.

Specifikationer

Nøglefordele på ét blik

• Graveret bjørn: laserbrændt ind i bambus, ingen afklæbbar etiket
• Saftrille: cirkulær kanal inden i kanten fanger olie og saltlake
• 15 cm bræt: en ostekursus til to personer, der passer på et lille reol
• 12 cm bestik: to-tands gaffel og flad smørepind, håndtag i form af en bjørn
• Trestyksæt: bræt og begge værktøjer udgør én enhed
• Gaveklar: pakket i én æske til detailhandel og gavekasser
• Tilpasset produktion: gravering, diameter og farve fra 100 styk