Bambusbjørn-ostebrettsett med to bestikk

Produktkort beskrivelse

1. En bjørn innskåret i overflaten

Bjørnen er lasergravert direkte inn i bambusen, ikke trykket eller innlagt, slik at omrisset, ørene og de to potteplanteområdene ligger litt under overflaten og beholder formen sin etter år med vasking. Siden merket er brent inn i fiberstrukturen, kan det ikke løsne seg langs kanten eller bleke i sollys på samme måte som et dekal. Et ostebrett med et så tydelig motiv blir også umiddelbart oppfattet som et gaveprodukt, noe som forklarer hvorfor det selges i en eske.

2. En rille som holder bordet tørt

En grunn saft-rille går i en sirkel like innenfor kanten, bred nok til å fange saltlake fra oliven eller olje fra myk ost før det når dukken. Kanalen ligger bevisst nær kanten, slik at det flate sentrumet blir stort nok til både en ostkile og en stabel crackers. På et rundt ostebrett av denne størrelsen rammer rillen også bjørnen, og graveringen er plassert slik at den ikke overlapper rillen.

3. Femten centimeter bambus

Brettet er 15 cm bredt, noe som gjør det egnet for en ostkursserving til to personer, ikke som skjærebrett. Begge utstyrsdelene er 12 cm lange, så korte at de passer innenfor kanten når settet er oppbevart. Bambusen er skåret og laminert til et tett ark, slik at overflaten er jevn, lysskitten og fin i strukturen. Størrelse og farge kan begge endres, noe som er hvordan et tilpasset ostebrett lages for et hotell eller en gavekolleksjon.

4. To utstyrspeser med samme motiv

Ostebrettsettet leveres med en to-takket gaffel for å ta opp oliven og en flat smørepåle for myk ost, hver med et bambushåndtak presset på en rustfri ferrule. Bjørneansiktet på begge håndtakene er det samme merket som på brettet, slik at de tre delene fremstår som ett sammenhengende objekt på bordet, ikke som et brett og to tilfeldige kniver. Håndtakene er formet for å ligge godt i håndflaten, noe som er viktig når en skive brie skal løftes.

5. Ost for to, eller en gave

På denne størrelsen passer ostebrettet til en kveldsmat for to personer, en vinprøvetur eller en liten «ploughman’s plate», og de to utstyrsdelene dekker hele oppgaven. I eske er det et godt gavevalg til innflyttingsfest, bryllup eller dåp, og bjørnen holder det lett og uformelt i stedet for å gjøre det for alvorlig. Et bambus-skårebrett med dette formatet passer også på et lite kjøkkenhylle, så det kan stå fremme i stedet for å ligge skjult i en skap.

6. Hoteller, kaféer og butikkhyller

Hoteller og kaféer bruker et ostebrett som velkomstplate eller bar-snack, der ett brett og to verktøy erstatter tre separate gjenstander på serveringsbordet. I butikker fotograferes settet godt ovenfra, og bjørnen gjør selgerjobben før kunden leser merkelappen. For en charcuterie-brett-assortiment kan samme form brukes med ulike graveringer, slik at en butikk kan bruke én form for flere design.

7. Vasking, olje og pakking

Vask for hånd i varmt vann med litt såpe, skyll og tørk brettet ved å stille det på kanten slik at luft når begge sider, og sørg for ikke å la det ligge i vann eller sette det i oppvaskmaskin. En tynn lag matgradert mineralolje hvert par uker hindrer bambusen i å tørke ut og bli blek, og holder inngrevingen skarp. Hver sett pakkes som ett stykk, med verktøyene festet ved siden av brettet.

8. Inngreving, størrelse og grossisthandel

Ethvert logo eller linjeteikning kan inngries i staden for bjørnen, og både brettets diameter, rillens bredde og verktøyenes lengde kan justeres, slik at et tilpasset ostebrett kan passe en butikks egen gaveeske. Minimumsbestilling er 100 stykk, prøver tar 7–10 dager, og fargen justeres etter en fysisk prøve før produksjon. En bestilling av bambus-skårebrett godkjennes ut fra en fysisk prøve, ikke en digital fremstilling.

Spesifikasjoner

Nøkkelfordeler på ett blikk

• Innskåret bjørn: laserbrent inn i bambusen, ingen avklart dekal
• Saftrinne: sirkulær kanal inne i kanten som fanger olje og saltlake
• 15 cm brett: en ostrett for to personer som passer på et lite hylle
• 12 cm redskaper: to-takket gaffel og flat smørepinn, håndtak i form av bjørn
• Trestykksett: brett og begge verktøy oppfattes som ett objekt
• Gaveklar: pakket i eske som ett stykke for butikk og gavekurver
• Tilpasset produksjon: innskåring, diameter og farge fra 100 stykker