Akacietræs blandingsskål med låg

Produkt kort beskrivelse

1. Et passende låg og en sidehåndtag

Låget sidder ned i kanten af træskålen i stedet for at hvile ovenpå, så det holder sin plads, når stykket bæres af håndtaget, og holder støv væk fra dejen, mens den hæver. Knappen er drejet fra samme træsort og stor nok til at kunne gribe med to fingre. Håndtaget er skåret sammen med skålens krop og afrundet på indersiden, så en fuld skål kan bæres med én hånd.

2. Drejede vægge og en fodet bund

Væggene er drejet tynde nok til at føles let og tykke nok til at holde sig kølige i hånden, og bunden er efterladt som en lille fod, så blandingsskålen står stabil på en arbejdsskive uden at vippe, mens en ske arbejder indeni. Da indersiden er en sammenhængende kurve uden søm i bunden, løftes dejen ud i ét stykke, og intet sidder fast i et hjørne. Kanten er efterladt tyk nok til at modtage låget uden en kant, der sætter sig fast i et klæde.

3. Akacie, brugerdefineret størrelse og farve

Acacia giver den varme, mørkebrune farvetone og den fine, lige maser, du ser på overfladen, og hver enkelt skive har en let forskellig maser. Størrelsen fremstilles efter bestilling, så én form dækker både en lille forberedelsesskål og en bred brødkål. Farven kan også matches til en prøve – det er netop dette, der gør en brugerdefineret træskål anvendelig til et private-label-sortiment.

4. Blanding, dejsblanding og gæring

Mel, vand og gær tilsættes direkte i den træafkomne blandingsskål, og låget omdanner den til en gæringsbeholder, så dejen kan hæve dækket og uden træk – og derefter transporteres direkte til bordet i samme skål. Træ tåler stød uden at sprække som keramik, og den træafkomne skål forbliver lydsvag under en metalske.

5. Salat, suppe og bordbetjening

På bordet fungerer samme form som en træfad til salat, pasta eller stegte grøntsager, og en dybere version kan holde nudelsuppe eller gryderet, mens håndtaget bærer vægten. Låget holder anden portion varm mellem retter, hvilket er grunden til, at hotellers køkkener altid har ét på pass’en. Den flyttes fra forberedelse til bord uden behov for et andet fad.

6. Opbevaring, hotelbuffet og detailhandel

Med låget på kan skålen stables sammen med andre på et reol, og håndtagene justeres, så en række fremstår som et sæt. Hoteller og restauranter bruger den til buffet-salater og brødservering, hvor låget beskytter mod støv mellem påfyldninger. I detailhandlen fotograferes den selvstændigt, hvilket hjælper med at sælge en træfad uden et stiliseret sæt, der bygges omkring den. En køber kan bestille én størrelse til forberedelse og en bredere til servering, og begge har samme lågprofil.

7. Vedligeholdelse, olie og emballage

Vask træskålen i hånden i lunkent vand, skyl den og tør den straks af; lad den aldrig stå og bløde eller sæt den i opvaskemaskinen. Låget tørres på kanten, så luft når til kanten. En let lag mineralolie hvert par måneder forhindrer træets maske i at tørre ud og blive bleg. Hver sæt leveres med skålen og låget pakket sammen.

8. Logo, størrelse og grossist

Logos er lasergraveret på låget eller på ydersiden af væggen, og et mærke kan i stedet brændes ind for en varmere effekt. Skålens størrelse, håndtagets form og lågets pasform fremstilles efter køberens tegning, og en ordre på træskåle bekræftes mod et prøvestykke i stedet for et foto. Mindsteordren er 500 styk, prøvestykker tager 5–7 dage, og storpartiordrer afsendes inden for 25–30 dage.

Specifikationer

Nøglefordele på ét blik

• Passende låg: sidder ind i kanten og beskytter stigende dejskum mod støv
• Sidehåndtag: udskåret som en del af skålen, tillader én-hånds-transport, selv når skålen er fuld
• Vendte vægge: sømløs indvendig overflade, dejen løftes helt ud i én stykke
• Fodet bund: sidder fladt, ingen vipning under omrøring
• Acacia-mønster: mørkebrun farvetone, fin lige struktur
• Tilpasset størrelse og farve: fremstillet efter en tegning eller et eksemplar
• Klargjort til grossisthandel: logo, lågpasform og emballage fra 500 stk