Lainelise äärega akatsia lõikeplaat

Toote lühikirjeldus

1. Laineline äär ja kolmekihiline paneel

Selle lõikeplaadi ümbermõõtul kulgeb kaks teistkümmend väikset kaart, mille on töödeldud freessiga nii, et iga kaare raadius jääb tippude vahel samaks. Selle ääre all on tühi kolmekihiline liimitud paneel, mille keskel asub hele riba, mis paikneb tumedamate ribade vahel ja loetakse ta intsisivse disainijoonena mitte puudusena. Ribade vaheldumine tasakaalustab ka paneeli sees sisemist pinget, mistõttu lai pind jääb tasaseks ning ei kõverdu otstes.

2. Suurus tellimuse järgi

Pikkus, laius ja paksus vastavad kõik ostja spetsifikatsioonile – väikesest juustuplaadist kuni täielikuni valmistamisrõngani. Kuna kahekaarevaheline kaugus määratakse paneeli mõõtudest, muutub kaarade arv suurusega, säilitades ääre proportsionaalsuse ning vältides venitamist. Saada joonis või näidis ja tööriistate teekond kinnitatakse enne lõike tegemist. Laiu charcuterie-plaadi jaoks on vajalik pikem kaarade vahe kui kitsamale valmistamiseseadmele.

3. Teras, riba ja pind

Aakatsia annab soojen pruunihelbe põhitooni, piki pikkust lähevad tumedad ribad ja piisavalt teraslikku struktuuri, et taluda mattlõpetaatust. Pind lihvitakse peeneks, umbes niivõrd, kus küüneliha ei jää pinnale, ja seejärel kinnitatakse pind nii, et õli ja mahl puhastuvad ära, mitte imenduvad sisse. Heleda keskriba nähtavus säilib lõpetaatuse all, mis teeb kihtkonstruktsiooni laualt hõlpsasti äratähtsustatavaks.

4. Valmistustöö tasasel pinnal

Selle lõikeplatsi kujundatud äärisel on keskel tasane ja katkestatud pind, kus taimetooteid, rohtu ja liha lõigatakse. Dekoratiivne äär on sügavusega serv, mis takistab näiteks tomatit või mõnda leibapala platsilt kukkumast, kui seda kandma viiakse. Käsitsi kasutatav lõikepuu ei puutu selle pinnaga kokku end-graini (põhja) suunas, mistõttu säilitab teravnurk kodukasutuses mõistliku tugevuse. Et lõikeplats põrandale ei libiseks, asetage see niiskale riidele.

5. Väikesed lihatooted ja kanapeed

Pöörake sama teenindusplats ümber – nüüd teeb ääris stiili: juust, suitsutatud liha, viinamarjad ja küpsised paigutuvad lainekesse raamidesse, mis kujundavad laialdase toidulauda ilma lisavarustuseta. Cateringuteenuse pakkujad hindavad seda efekti, sest kujundatud servaga teenindusplats näeb välja paremini fotol kui lihtne charcuterie-plats bufetil. Puhastage see kursuste vahel ja kasutage uuesti järgmiseks kursuseks – näiteks magusatele.

6. Hotellide ja cateringuteenuste köögid

Hotelli hommikusöögi ruumides ja ürituste köökides kasutatakse neid lõikeplaatasid tööriistadena, mitte ainult näitamiseks: paneelid taluvad igapäevast pesemist ja äärised vastavad teiste plaatidega kokkupanemisele. Ühes tellimuses saab erinevaid suurusi, et köök saaks suurema plaadi kasutada läbipääsukohtas ja väiksemad plaadid panna bufetirea. Suurte koguste ostjad paluvad tavaliselt kogu partii kohta ühtlast puuarmi tooni, mida kontrollitakse liimimisel.

7. Hooldus, pakkimine ja paigutamine

Pese lõikeplaat käega, loputa see ja kuivata seistes; niisutamine või pesumasina kasutamine hävitab kaitsekihi ja põhjustab liimi joone lahtikukkumise. Toiduohutu õli rakendamine iga paar kuu tagant taastab sära ja tumendab kergelt hele riba. Karbid sisaldavad vaheklappe, et kaared ei lööksid teineteisele pragusid, ja kuumusel kokkuahendatud kile hoiab tolmu eemal enne poodi jõudmist.

8. Kohandatud logo ja hulgimüük

Graveerimine lõikeplaadil asub taga või ühes nurgas, et tööpinna püsiks puhas, ja kunstiteos võib olla sõnanimetus, monogramm või väike ikoon. Minimaalne tellimus on 500 tükki, näidised lõigatakse esimesena ja pakendikunsti kinnitatakse koos plaatide joonistusega. Tähtaeg sõltub suurusest ja pinnakäsitlusest, seega kinnitage mõlemad enne tootmisloppu.

Tehnilised andmed

Peamised müügipunktid ülevaates

• Lainjas serva kujundus: kaks­teist liimitud kaart, mis raamivad laialdavat pinna ilma toetusteta
• Kolmekihiline paneel: hele riba tumedamate ribade vahel, tasakaalustatud pinge
• Kohandatav suurus: kaarte arv suureneb paneeli suurenedes, äärise proportsioonid jäävad samaks
• Tasane keskosa: katkestematu pind köögiviljadele, rohelustele ja lihale
• Hermetiliselt suletud pind: mattpinna puhastamine on lihtne ja see ei pruugi kinni jääda
• Hotellid ja toitlustus: kõrgendatav, iga päev pesemisele sobiv ja säilitab oma serva kuju
• Hulgimüügiks valmis: logo gravieerimine, eraldusplaatid ja pakendamine alates 500 tükist