स्कैलोप्ड अकेशिया कटिंग बोर्ड

उत्पाद का संक्षिप्त विवरण

1. स्कैलोप्ड किनारा और तीन-परत पैनल

इस कटिंग बोर्ड की परिधि के चारों ओर बारह उथले चाप हैं, जिन्हें राउटर पर काटा गया है ताकि प्रत्येक वक्र कोने से कोने तक समान त्रिज्या बनाए रखे। उस किनारे के नीचे खाली सतह तीन परतों की चिपकने वाली संरचना है, जिसमें एक हल्की पट्टी गहरे रंग की पट्टियों के बीच स्थित है, जो एक जानबूझकर डिज़ाइन की गई रेखा के रूप में प्रतीत होती है, न कि कोई दोष। पट्टियों को वैकल्पिक क्रम में व्यवस्थित करने से पैनल के अंदर तनाव संतुलित भी हो जाता है, जिससे एक चौड़ी सतह सपाट बनी रहती है बजाय कि सिरों पर घुमावदार हो जाए।

2. आपके ऑर्डर के अनुसार आकार

लंबाई, चौड़ाई और मोटाई सभी खरीदार के विनिर्देश के अनुसार होती हैं—एक छोटे पनीर प्लैटर से लेकर एक पूर्ण तैयारी आयत तक। चूँकि स्कैलप गैप पैनल के आयामों से निर्धारित होता है, आकार के साथ चापों की संख्या बदल जाती है, जिससे किनारा समानुपातिक बना रहता है, न कि खिंचा हुआ। कृपया एक ड्रॉइंग या नमूना भेजें, और कटाई से पहले टूलिंग पथ की पुष्टि कर ली जाती है। एक विस्तृत चार्कुटेरी बोर्ड को एक संकरे तैयारी टुकड़े की तुलना में लंबा चाप गैप चाहिए।

3. दाने, धारियाँ और सतह

अकेशिया का रंग गर्म शहद-जैसा आधार प्रदान करता है, लंबाई के साथ एक गहरी धारी और इतना आकार रखता है कि मैट फिनिश के बाद भी यह स्पष्ट रहे। सैंडिंग को बहुत बारीक स्तर तक किया जाता है—जहाँ नाखून से कोई निशान नहीं छोड़ा जाता—फिर सतह को सील कर दिया जाता है ताकि तेल और रस सोखे न जाएँ, बल्कि पोंछे जा सकें। फिनिश के माध्यम से हल्की मध्य धारी दिखाई देती रहती है, जिससे शेल्फ पर बहु-परती निर्माण स्पष्ट रहता है।

4. सादी सतह पर तैयारी कार्य

इस कटिंग बोर्ड के स्कैलप्ड किनारे के अंदर का केंद्र समतल और अविच्छिन्न रहता है, और यही सतह है जहाँ सब्ज़ियाँ, जड़ी-बूटियाँ और मांस काटे जाते हैं। सजावटी किनारा एक उथले होंठ का काम करता है, इसलिए जब इस वस्तु को उठाया जाता है तो एक भटकी हुई टमाटर या कुछ ब्रेड के टुकड़े सतह पर ही रहते हैं। इस चेहरे पर कोई क्लीवर या शेफ़ का चाकू कभी भी एंड ग्रेन से नहीं मिलता, इसलिए घरेलू उपयोग के लिए धार बनाए रखना उचित रहता है। यदि बेंच पॉलिश की गई है तो कटिंग बोर्ड को एक गीले कपड़े पर रखें।

५. चारक्यूटेरी और कैनापे सेवा

एक ही सर्विंग बोर्ड को उलटकर सर्विंग के लिए इस्तेमाल करें और किनारा स्टाइलिंग करता है: पनीर, सूखा मांस, अंगूर और क्रैकर्स लहर के अंदर रखे जाते हैं, जो किसी भी अतिरिक्त सामान के बिना एक फैलाव को फ्रेम करते हैं। कैटरर्स को यह प्रभाव पसंद है क्योंकि आकृति वाले किनारे वाला एक सर्विंग बोर्ड बफे पर एक सादा चारक्यूटेरी बोर्ड की तुलना में बेहतर फोटोग्राफ करता है। कोर्स के बीच में इसे पोंछ लें और यह मिठाई के लिए फिर से बाहर ले जा सकता है।

६. होटल और कैटरिंग किचन

होटल के नाश्ता के कमरों और आयोजन के रसोइयों में इन कटिंग बोर्ड्स का उपयोग केवल प्रदर्शन के लिए नहीं, बल्कि काम के टुकड़ों के रूप में किया जाता है: पैनल दैनिक धुलाई को संभालता है और किनारा अन्य बोर्ड्स के साथ ढेर किए जाने पर भी टिका रहता है। एक ही ऑर्डर में कई आकारों के बोर्ड्स मंगाने से रसोई में बड़ा बोर्ड पैस के पास रखा जा सकता है और छोटे बोर्ड्स बफ़ेट लाइन पर रखे जा सकते हैं। बड़ी मात्रा में खरीदने वाले ग्राहक आमतौर पर पूरे बैच में एक समान दाना रंग की मांग करते हैं, जिसकी चिपकाने के समय जाँच की जाती है।

7. देखभाल, पैकिंग और ढेर करना

कटिंग बोर्ड को हाथ से धोएं, कुल्ला करें और खड़ा करके सुखाएं; इसे भिगोना या डिशवॉशर में चलाना सील को कुंठित कर देगा और गोंद की रेखा को उठा सकता है। कुछ महीनों के बाद एक भोजन सुरक्षित तेल का लेप चमक को बहाल करता है और हल्की पट्टी को थोड़ा गहरा कर देता है। कार्टन में विभाजक लगाए जाते हैं ताकि स्कैलप्स एक-दूसरे को नुकसान न पहुँचा सकें, और श्रिंक व्रैप दुकान तक पहुँचने से पहले सतह को धूल से बचाता है।

8. अनुकूलित लोगो और थोक

काटने के बोर्ड पर उत्कीर्णन पीछे या एक कोने में होता है, ताकि काम करने वाला चेहरा साफ़ रहे, और कलाकृति एक शब्दचिह्न, एक मोनोग्राम या एक छोटा आइकन हो सकती है। न्यूनतम ऑर्डर ५०० टुकड़े है, नमूने पहले काटे जाते हैं, और पैकिंग कलाकृति को बोर्ड के चित्र के साथ स्वीकृत किया जाता है। नेतृत्व समय आकार और समाप्ति पर निर्भर करता है, इसलिए रन शेड्यूल करने से पहले दोनों की पुष्टि कर लें।

विशिष्टताएँ

मुख्य बिक्री बिंदुओं का एक झलक

• स्कैलोप्ड किनारा: बिना सहारे फैलाव को घेरने वाले बारह राउट किए गए चाप
• तीन-परत पैनल: गहरे रंग की पट्टियों के बीच हल्की पट्टी, संतुलित तनाव
• अनुकूलित आकार: चापों की संख्या पैनल के अनुपात में बढ़ती है, किनारा समानुपातिक रहता है
• समतल केंद्र: सब्ज़ियों, जड़ी-बूटियों और मांस के लिए अविरत सतह
• सील किया गया फलक: मैट फ़िनिश जो साफ़ करने में आसान है और दाग़ लगने का प्रतिरोध करता है
• होटल और कैटरिंग: ढेर लगाया जा सकता है, रोज़ाना धोया जा सकता है और किनारे को सुरक्षित रखता है
• थोक के लिए तैयार: लोगो उत्कीर्णन, विभाजक और ५०० टुकड़ों से शुरू पैकिंग