طقم خشبي لتقديم الوجبات الخفيفة المقلية

وصف موجز للمنتج

١. ثلاث قطع تُقدَّم كمجموعة واحدة

تتكوّن المجموعة من لوحة تقديم خشبية صلبة، وسلة سلكية من الفولاذ المقاوم للصدأ، وكوبَي قياس صغيرين، وتُعبَّأ جميعها معًا كوحدة واحدة؛ لذا يمكن حمل سلة البطاطا المقلية أو الأجنحة إلى الطاولة دفعة واحدة بدلًا من ثلاث رحلات منفصلة. وتوضع السلة على سطح اللوحة، بينما تنزل الكوبان في التجويفين المخصَّصين لهما، ويظل المقبض حرًّا لسهولة الرفع. ولا تنزلق أي قطعة عند حمل اللوحة عبر الغرفة.

٢. سلة شبكية تسمح بتصريف الزيت

تُنسج السلة من سلك فولاذي مقاوم للصدأ على إطار مربّع، ومزوَّدة بمقبض حلقي عالٍ يباعد الأصابع عن الطعام الساخن. وبسبب افتتاح الشبكة من جميع الجهات، يخرج الزيت والبخار من السلة بدلًا من أن يتجمّع تحت البطاطا المقلية، بينما تستوعب لوحة التقطيع الخشبية ما يتساقط منها. وهكذا تخرج الأجنحة مقرمشة بدلًا من أن تبقى غارقة في دهونها الخاصة.

٣. تجويفان منقوشان لكوبَي القياس

يتم تشكيل فراغين دائريين في الوجه بحيث تستقر أكواب القياس بشكل مستوٍ ولا يمكن أن تميل عند غمر الملعقة فيها. ويبرز مقبض على أحد الطرفين بتصميم خاص، ويتضمن ثقبًا دائريًا يسمح بتعليق المجموعة على خطاف بعد الغسل. ويظل الوجه مسطّحًا، ما يجعل هذه اللوحة الخاصة بالتقديم عملية الاستخدام رغم حجمها، كما أنها واسعة بما يكفي لاستيعاب السلة وكوبَي القياس دون ازدحام.

٤٫٢٦ × ١٥ × ٢ سنتيمتر

بأبعاد ٢٦ × ١٥ × ٢ سنتيمتر، تناسب هذه اللوحة طاولة لشخصين، وهي الأبعاد التي تطلبها معظم الحانات لوجبة خفيفة واحدة. أما سماكة ٢ سنتيمتر فتمنع الانحناء عند وضع السلة عليها، وتُصقل السطح ثم يُنهى تشطيبه بحيث يُمسح الدهن عنه بسهولة بدلًا من أن يمتصه. إنها لوحة تقديم تُستخدم في الوقت نفسه كصينية لنقلها.

٥. البطاطس المقلية، والأجنحة، والصلصات في المنزل

على طاولة المطبخ، يحمل هذا الصينية لتقديم الوجبات الخفيفة شرائح البطاطس الرفيعة، وأجنحة الدجاج، والحلقات البصلية، أو calamari، مع كاتشب، ومايونيز، وخردل في الكوبين. ويُقدِّم الضيوف لأنفسهم من لوحة واحدة بدلًا من تمرير ثلاثة أوعية، وتُعاد السلة إلى القلاية للجولة الثانية. وهي صينية مخصصة لتقديم الوجبات الخفيفة، صُمِّمت لتكون مناسبة للجولة الثانية بنفس القدر الذي صُمِّمت لأجله الجولة الأولى.

٦. الحانات والمقاهي وخدمة الوجبات الخفيفة في الفنادق

تستخدم الحانات، وحانات الرياضة، والمقاهي، وخدمة الغرف في الفنادق نفس القطع الثلاث، لأن صينية واحدة تحل محل سلة وطبق ووعاءين للصلصات على المنضدة. ويحمل الموظفون الصينية بواسطة المقبض، ويضعونها على السطح، ثم ينظفونها بحركة واحدة، بينما تبقى اللوحة الخشبية باردة بما يكفي للاحتفاظ بالطعام. كما أن لوحة التقديم المُعلَّمة باسم المنشأة تحافظ على ظهور اسم المكان أمام الضيف طوال فترة الطلب.

٧. العناية والتشحيم والتغليف

اغسل لوحة التقطيع الخشبية يدويًّا وجفِّفها فورًا؛ أما السلة والأكواب فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذا تُغسل بسهولة ولا تحتفظ برائحة الصلصات. ويكفي تطبيق طبقة خفيفة من زيت المعادن كل بضعة أشهر للحفاظ على نعومة الحبوب. ويُعبَّأ كل طقم مع إدخال الأكواب داخل بعضها واللفّ الجيد للسلة، وتستخدم علب البيع بالتجزئة أقسامًا فاصلة لمنع اصطدام اللوحات ببعضها.

٨. النقش بالليزر، والأحجام، والبيع بالجملة

تُنقش الشعارات والنصوص القصيرة بالليزر على المقبض أو على أحد حافتي لوحة التقديم، كما تتوفر أحجام مخصصة لأطباق التقديم وأقطار مخصصة للأكواب وتعبئة تجزئة مخصصة لمجموعة العلامات الخاصة. ويبدأ الطلب المخصص لأطباق التقديم برسم تخطيطي وعينة تجريبية، وأدنى كمية طلب هي ٥٠٠ طقم، وتستغرق العينات ٥ إلى ٧ أيام، بينما تُشحن الكميات الكبيرة خلال ٢٥ إلى ٣٠ يومًا.

المواصفات

أبرز نقاط البيع على نظرة واحدة

• ثلاث قطع: لوحة وسلة سلكية وكوبان قياسيان في مجموعة واحدة
• سلة شبكية: النسج المفتوح يسمح بمرور الزيت والبخار إلى اللوحة
• تجاويف الأكواب: دائرتان منحوتتان تحافظان على صلابة الصلصات أثناء التقديم
• خشب صلب متين: لوحة مقاسها ٢٦×١٥×٢ سم، مُجَلَّفة ومُعالَجة لمقاومة الدهون
• تعليق أو تخزين: مقبض مُشكَّل به ثقب دائري لإعلاقه على خطاف
• جاهز للحفلات: بطاطا مقلية وأجنحة دجاج وصلصتان على لوحة واحدة
• جاهز للبيع بالجملة: نقش بالليزر، أحجام مخصصة، وتغليف ابتداءً من ٥٠٠ مجموعة