Σετ σανίδων κοπής ακασίας, 3 τεμάχια

Σύντομη περιγραφή προϊόντος

1. Τρεις διαστάσεις με κοινό περίγραμμα

Μία μεγάλη σανίδα διαστάσεων 46 × 30 εκ., μία μεσαία διαστάσεων 36 × 28 εκ. και μία μικρή διαστάσεων 25 × 20 εκ. πωλούνται ως ένα σετ, κομμένες με το ίδιο περίγραμμα, ώστε να στοιβάζονται επίπεδα και να φαίνονται ως μία οικογένεια στο ράφι. Κάθε διάσταση είναι κατάλληλη για διαφορετική χρήση· γι’ αυτό το σετ σανίδων κοπής πωλείται ενώ μία μόνο σανίδα δεν βρίσκει αγοραστές: ο πελάτης λαμβάνει σανίδα για κοπή κρέατος, προετοιμασία τροφίμων και υπηρεσία τραπεζιού με μία παραγγελία, ενώ το κατάστημα μπορεί να εκθέσει τρεις διαφορετικές τιμές με έναν μόνο κωδικό SKU.

2. Τρύπα στη γωνία, ακτίνα καμπυλότητας και δύο επιφάνειες

Οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες με ακτίνα αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει ένα πανί, ενώ μία τρύπα διανύθηκε στην επάνω γωνία, με στερεό ξύλο σε όλη την περιφέρειά της, ώστε η σανίδα να κρέμεται σε έναν αγκύλη χωρίς να προεξέχει λαβή ή να υπάρχει εγκοπή που να σπάει. Και οι δύο επιφάνειες είναι επίπεδες και τελειοποιημένες στο ίδιο επίπεδο ποιότητας, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε από τις δύο κατά την εργασία και η ξύλινη σανίδα κοπής να αναποδογυρίζεται κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας αντί να πλένεται.

3. Κοκκοειδής δομή της ακασίας και κατασκευή της σανίδας

Το ακακία προσφέρει ζεστά καφετιά ρίγη με ένα ανοιχτόχρωμο στρίγκλο που διατρέχει το μήκος κάθε κομματιού, γεγονός που καθιστά ένα πλακάκι από ακακία να φαίνεται ως ξύλο και όχι ως λαμινέ. Η επιφάνεια είναι λειασμένη με ακρίβεια και επεξεργασμένη έτσι ώστε το χυμός κρεμμύδιου και της ζακύνθου να αφαιρείται εύκολα, ενώ η άκρη έχει εξομαλυνθεί για να μην πιάνει το χέρι κατά την ανύψωση του πλακακιού. Το πάχος αναφέρεται ανά μέγεθος κατά την επιβεβαίωση της παραγγελίας.

4. Κρέας, Κοπάνισμα και Χαρκουτερία

Το μεγάλο πλακάκι χωράει ένα ψητό, ένα ολόκληρο κοτόπουλο ή μια πλευρά σολομού, ενώ η επίπεδη επιφάνειά του το καθιστά ιδανικό πιάτο κοπανίσματος που μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο τραπέζι. Οι λιχνοπωλείες και οι μικροί κρεατάδες χρησιμοποιούν το ίδιο μέγεθος για το κόψιμο κατά παραγγελία, όπου η ασφάλεια (δηλαδή το γεγονός ότι το πλακάκι δεν ολισθαίνει) έχει μεγαλύτερη σημασία από τη διακόσμηση. Αυτό είναι το μέγεθος που οι περισσότεροι αγοραστές έχουν κατά νου όταν παραγγέλλουν ένα σετ πλακακιών από ακακία για εστιατόριο.

5. Λαχανικά, Φρούτα και Καθημερινή Προετοιμασία

Η μεσαία πλάκα είναι αυτή που παραμένει έξω: κρεμμύδια, πιπεριές, βότανα, φρούτα στο πρωινό και σάντουιτς το μεσημέρι. Είναι αρκετά ελαφριά για να μετακινείται με μία χείρα, οπότε μεταφέρεται ανάμεσα στην περιοχή προετοιμασίας και την εστία, και χωράει σε ράφι πιάτων χωρίς να αναποδογυρίζει. Οι κουζίνες που εκτελούν προετοιμασία σε παρτίδες διατηρούν δύο πλάκες σε περιστροφή και πλένουν τη μία ενώ η άλλη χρησιμοποιείται.

6. Τυρί, ψωμί και μεταφορά έξω από το σπίτι

Η μικρή πλάκα πηγαίνει στο τραπέζι με τυρί και ψωμί, χωράει σε τσάντα πικνίκ και είναι κατάλληλη για πρωινό σε κάμπινγκ χωρίς να χρειάζεται πιάτο κάτω από αυτήν. Μια προσαρμοσμένη πλάκα κοπής αυτού του μεγέθους είναι επίσης το συνηθισμένο δείγμα, επειδή ο αγοραστής μπορεί να αξιολογήσει την κοκκοειδή δομή, την άκρη και την επεξεργασία με το χέρι του πριν αποφασίσει να αγοράσει ολόκληρο το σετ, και το κόστος αποστολής ενός δείγματος είναι πολύ μικρότερο από αυτό της μεγάλης πλάκας.

7. Φροντίδα, Λάδι και Συσκευασία

Πλύνετε με το χέρι, ξεπλύνετε και στεγνώστε την πλάκα όρθια, ώστε ο αέρας να φτάνει και στις δύο επιφάνειες· ποτέ μην εμβαπτίζετε ξύλινη πλάκα ούτε την τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων. Μια επίστρωση μεταλλικού ελαίου κάθε λίγους μήνες διατηρεί τον κόμπο του ξύλου ζωντανό και εμποδίζει την ανύψωση των άκρων. Τα σετ συσκευάζονται ενσωματωμένα με χαρτί ανάμεσα στις επιφάνειες, ενώ οι λιανικές καρτόν συσκευασίες περιλαμβάνουν διαχωριστικά, ώστε οι γωνίες να μην προκαλούν κρούσεις.

8. Λογότυπα, Διαστάσεις και Χονδρική Πώληση

Τα λογότυπα είναι λέιζερ-γραβιρωμένα σε μία επιφάνεια ή καίγονται στην πίσω πλευρά· οι διαστάσεις της πλάκας, η ακτίνα των γωνιών και η θέση της οπής μπορούν όλες να προσαρμοστούν, ώστε μια παρτίδα προσαρμοσμένων πλακών να ταιριάζει ακριβώς στις δικές σας διαστάσεις και στο κενό των ραφιών. Η ελάχιστη παραγγελία είναι 500 σετ· τα δείγματα παραδίδονται σε 5–7 ημέρες, ενώ οι μαζικές παραγγελίες αποστέλλονται σε 25–30 ημέρες για ένα πρόγραμμα πλακών κοπής ακασίας αυτού του μεγέθους.

Προδιαγραφές

Βασικά σημεία πώλησης σε μια ματιά

• Τρία Μεγέθη: 46×30, 36×28 και 25×20 εκ., κομμένα σε μία περίγραμμα
• Αντιστρέψιμες επιφάνειες: επίπεδες και τελειωμένες και στις δύο πλευρές, διπλός χώρος προετοιμασίας
• Οπή στη γωνία: διαμορφωμένη εντός της πλάκας, κανένα χερούλι ή εγκοπή για να πιαστεί
• Κοκκοειδής υφή ακακίας: ζεστά καφετά διαμήκη με ανοιχτό ροζ χρώμα
• Στρογγυλεμένες γωνίες: ελαφρώς κεκλιμένη άκρη, άνετη στην ανύψωση και στο στέγνωμα
• Συσκευασία σε σετ: τοποθετημένα το ένα μέσα στο άλλο με χαρτί ανάμεσα στις επιφάνειες
• Έτοιμο για χονδρική: λογότυπο, διαστάσεις και συσκευασία από 500 σετ