アカシア材まな板3点セット

製品の簡単な説明

1．統一されたシルエットの3サイズ展開

大（46×30cm）、中（36×28cm）、小（25×20cm）の3サイズが、同じシルエットで切り出されており、重ねて収納でき、棚に並べた際にも統一感のある見た目になります。それぞれのサイズは用途が異なり、単品よりセットでの販売が好調です。お客様は、 carving（肉の切り分け）、preparation（下ごしらえ）、table service（テーブルへの盛り付け）という3つのシーンを1回の注文でカバーでき、店舗側も1つのSKUから3段階の価格帯を提示できます。

2．角の丸み、吊り穴、両面仕上げ

角は布をかけた際にも引っかかりにくい十分な半径で丸められており、上面の角近くには周囲を無垢材でしっかり補強した吊り穴が設けられています。そのため、突起や欠き込みを設けず、フックにかけるだけで安定して吊るせます。両面とも平滑に仕上げられており、どちらの面も使用可能。作業中に片面を使い終わったら、洗う代わりに裏返して使い続けられます。

3．アカシア材の木目と構造

アカシア材のまな板は、淡い筋が一本通った温かみのある茶色の木目が特徴で、積層合板ではなく天然木材であることが一目でわかります。表面は細かくサンドペーパーをかけ、仕上げ処理を施しているため、タマネギやビーツの汁も簡単に拭き取れます。また、端面は滑らかに丸めてあるので、持ち上げる際に手が引っかかりません。厚みは、ご注文確定時に各サイズごとに明記いたします。

4．肉・切り分け・シャルキュトリー用

大型のまな板は、ロースト肉や丸鶏、サーモンの切り身など、大きめの食材を乗せられるサイズです。平らな表面はそのままテーブルへ運べる carving platter（盛り付け用プレート）としても最適です。デリカッセンや小規模な精肉店では、このサイズをオーダーに応じたスライス作業に使用しており、装飾性よりも滑りにくい安定性が重視されます。レストラン向けにアカシア材のまな板セットをご注文される際、多くのお客様がイメージされるのは、まさにこのサイズです。

5．野菜・果物・日常的な下ごしらえ用

中サイズのまな板は、調理の際に常に出しっぱなしにしておくタイプです。玉ねぎやピーマン、ハーブ、朝食のフルーツ、昼食のサンドイッチなど、さまざまな食材を乗せられます。片手で楽に持ち運べる軽さなので、調理スペースとコンロの間をスムーズに行き来でき、皿棚にも安定して収まります。一度に大量に下ごしらえをするキッチンでは、2枚を交互に使いながら、1枚を洗っている間にもう1枚を使い続けるのが一般的です。

6．チーズ・パン・アウトドア用持ち運び

小サイズのまな板は、テーブルにチーズやパンを盛り付けるときや、ピクニックバッグへの収納、キャンプでの朝食など、プレートを下に敷かずにそのまま使えるほどコンパクトです。また、このサイズのオーダーまな板は、通常サンプル品としても使われます。購入者は実物を手に取って木目・エッジ加工・仕上げの質を確認したうえで、フルセットの購入を判断できるからです。さらに、サンプル品の送料は大型まな板に比べてずっと安くなります。

7．お手入れ・オイル塗布・梱包

手洗いし、よくすすぎ、両面に空気が当たるように立てて乾燥させてください。木製のまな板を水に長時間浸したり、食洗機に入れたりしないでください。数か月に1回、ミネラルオイルを塗布することで、木目が白く乾燥するのを防ぎ、端が反るのを防げます。セットは各板の表面間に紙を挟んで重ねて梱包し、小売用段ボール箱には仕切りを入れて、角同士がぶつからないようにしています。

8．ロゴ・サイズ・卸売

ロゴは片面にレーザー刻印または裏面に焼き付けで施します。また、板のサイズ、角の丸み、穴の位置はすべて変更可能なので、小売店の棚の寸法や隙間サイズに合わせたオリジナルまな板の製造が可能です。最小発注数量は500セットです。サンプル製作は5～7日、量産出荷は25～30日かかります（アカシア材まな板の場合）。

仕様

主な販売ポイント（一覧）

• 3サイズ展開：46×30cm、36×28cm、25×20cm（同一外形でカット）
• 両面仕上げ：片面だけでなく両面とも平滑で、作業スペースが2倍に
• コーナーホール：ボード内側に穴加工。取っ手や切り欠きがないため、引っかかりません
• アカシアの木目：温かみのある茶色の帯と淡い筋状の模様
• 丸みを帯びた角：角がなめらかに処理されており、持ちやすく、乾かしやすい
• セット包装：板同士の間に紙を挟んで重ねて収納
• 卸売対応：ロゴ・サイズ表示・包装が500セットから可能