Bảng thái bằng tre có rãnh hứng nước

Mô tả ngắn gọn về sản phẩm

1. Một tấm đặc thay vì một tấm mỏng

Bảng được làm từ các thanh tre ép dán thành một tấm đặc, do đó mép bảng thể hiện vân đầu gỗ dày đặc thay vì một đường veneer mỏng. Độ dày này giúp bảng giữ vững khi dùng dao nặng: một tấm mỏng sẽ cong vênh, và một bảng cong vênh dẫn đến đường cắt không đều. Độ dày cũng cho phép bào lại bề mặt bảng nếu bề mặt bị phồng lên do khô, thay vì phải thay thế hoàn toàn.

2. Rãnh nằm bên trong viền

Một rãnh được gia công theo hình chữ nhật khép kín, đặt ngay phía trong mép bảng, đủ sâu để giữ nước ép cà chua hoặc nước muối ô liu trước khi chúng tràn ra mặt bàn. Vì rãnh không kéo dài tới các góc, phần viền ngoài vẫn giữ nguyên độ dày đầy đủ và bảng không bị khô không đều ở hai đầu. Khi thực hiện công việc ướt, rãnh này đảm nhiệm chức năng mà một chiếc khăn gấp thường làm.

3. Vân dọc và tông màu nhạt

Tre được cắt thành các dải, luộc và ép, nên bề mặt hiện lên những đường vân song song mịn với các mắt nhỏ thay vì vân gỗ rộng. Tông màu mật ong nhạt vừa đủ sáng để làm nổi bật hành thái hạt lựu và vừa đủ tối để không bị bám vết rõ rệt. Một tấm thớt dày có tông màu này hài hòa cả với mặt bàn đá trắng lẫn bàn gỗ tối, nên trông rất sạch sẽ khi chụp ảnh đăng bán.

4. Các góc được bo tròn và các cạnh trên được làm vát nhẹ

Mọi góc đều được bo tròn và cạnh trên được vát nhẹ, giúp tay dễ luồn dưới tấm thớt khi nâng lên và khăn lau không bị vướng vào cạnh sắc. Các bán kính này cũng giảm nguy cơ góc bị sứt mẻ trong quá trình vận chuyển – điều quan trọng khi các tấm thớt được xếp chồng trong thùng carton. Mặt trước được chà phẳng, nên rãnh và viền nằm trên cùng một mặt phẳng.

5. Rau Củ, Thảo Mộc Và Chuẩn Bị Hàng Ngày

Hành tây, các loại thảo mộc, bánh mì và trái cây đều đặt lên mặt phẳng; rãnh giữ cho nước chảy không tràn ra bàn làm việc. Vì tấm ván ổn định, việc cắt lắc nhẹ bằng dao đầu bếp sẽ giữ được độ cân bằng thay vì bị nghiêng ở mép. Một tấm thớt nhà bếp có kích thước này có thể để sẵn trên bàn làm việc giữa các công việc — cách mà đa số người nấu ăn tại nhà thực tế vẫn làm.

6. Cắt thịt phục vụ bàn

Lật ngược lại, cùng một tấm thớt này có thể dùng để bày gà nướng hoặc thịt thái lát mang trực tiếp ra bàn, đồng thời đã hứng sẵn nước xốt. Đường viền tạo đường viền sạch cho việc trình bày món ăn, còn bề mặt nhạt giúp màu sắc của thịt hiện rõ. Các quán cà phê và nhà hàng nhỏ sử dụng nó cho khu vực cắt thịt phục vụ bàn (carvery) hoặc chọn phô mai, nơi một tấm thớt phải trông bắt mắt khi đặt trên quầy.

7. Làm sạch, tra dầu và đóng gói

Rửa tay bằng nước ấm có một ít xà phòng, xả sạch và để khô dựng đứng trên cạnh để không khí tiếp xúc được cả hai mặt; tuyệt đối không ngâm thớt nhà bếp hoặc cho vào máy rửa chén. Bôi một lớp dầu khoáng dùng được cho thực phẩm mỗi vài tháng để giữ cho các dải gỗ không bị khô và rãnh không chuyển sang màu xám. Thớt được đóng gói kèm miếng bảo vệ góc; bao bì kết hợp cũng có sẵn cho bộ sản phẩm.

8. Nhãn hiệu, kích thước và bán sỉ

Logo được khắc laser hoặc đốt ở viền hoặc mặt sau; chiều dài, chiều rộng, độ dày của thớt và chiều rộng rãnh đều có thể điều chỉnh, nhờ đó loạt thớt đặt hàng theo yêu cầu sẽ vừa khít với khe kệ riêng của nhà bán lẻ. Chấp nhận làm theo đơn hàng OEM và ODM; cung cấp mẫu thử; phối màu trước khi sản xuất. Đơn hàng thớt tre được phê duyệt dựa trên mẫu vật lý chứ không phải hình ảnh mô phỏng.

Thông số kỹ thuật

Các điểm nổi bật nhất để bán hàng – nhìn một cái là biết ngay

• Tấm vân dải: tre ép tấm, bề mặt cắt chắc chắn
• Juice Groove: rãnh kín bên trong viền để giữ nước chảy tràn
• Góc được làm tròn: cạnh được bo mềm, an toàn khi nâng và đóng gói
• Thân dày: giữ phẳng dưới lưỡi dao nặng, có thể bào lại được
• Màu tự nhiên nhạt: làm nổi bật rõ công đoạn chuẩn bị, phù hợp với hầu hết mặt bàn
• Hai chức năng: chuẩn bị trên bề mặt, thái và phục vụ trực tiếp tại bàn
• Sản xuất theo yêu cầu: kích thước, logo và bao bì, chấp nhận sản xuất theo thiết kế và mẫu của khách hàng (OEM và ODM)