Acacia Stegbræt – sæt på fire

Produkt kort beskrivelse

1. Acacia-mønster og tyk blokprofil

Disse acacia-stegbræt er skåret ud af massiv acacia på 1,5 cm tykkelse, så brættet sidder som en lille skæreklods frem for et tyndt underlag. Mønstret løber i kraftige lyse og mørke bånd over overfladen, og da overfladen er slibet og poleret i stedet for farvet, forbliver denne kontrast synlig i årevis. En tyk klods holder også varme et par minutter længere end et tyndt bræt, hvilket er grunden til, at steakhuse serverer på træ i stedet for keramik.

2. Saftkanal, der holder bordet rent

Den udhuggede saftkanal er kernefunktionen i denne træstekbræt: kødet placeres i midten, og kanalen langs kanten samler saften, der løber fra kødet, så bordet forbliver tørt, når brættet gives videre. Kanalen er dyb nok til at rumme saften fra en rigtig stejk, og den indre kant er afrundet, så en klud kan glide langs den uden at blive hængende. Ved servering betyder det færre tørrebevægelser mellem retter.

3. En 33 × 28 cm serveringsflade

Med målene 33 × 28 cm har ét stejkbræt plads til en fuld ribeye eller sirloin med plads til en pynt og en lille sauceskål – og det passer stadig på en almindelig place setting uden at presse bestikket. De afrundede hjørner og det lille hul i hjørnet gør brættet nemt at løfte og at opsætte til opbevaring, når det ikke er på bordet. Købere, der serverer stejk hjemme, ønsker typisk netop denne størrelse: større end en tallerken, men mindre end et skærebræt.

4. Et sæt af fire til festlige lejligheder

Fire brættet pr. pakke er antallet, der passer til, hvordan produktet bruges: ét til hver person i en familie på fire eller et komplet sæt til en middagsfest, hvor hver gæst får sit eget bræt. Da alle fire bræt kommer fra samme produktionsomgang, stemmer tykkelsen, saftkanalen og træets farvetone overens, når de stilles side om side på et bord. Restauranter køber i multipla af sættet, så hele en sektion kan serveres på de samme akacietræssteakbræt.

5. Vedligeholdelse: Skyl håndvasket og lad tørre lufttørt

Brættene er færdigbehandlet til kontakt med fødevarer og er ikke egnet til opvaskemaskine. Skyl håndvasket med mild sæbe, skyl af og stå brættet på kanten for at tørre lufttørt, så vand ikke står i saftkanalen. En naturlig træduft er normal de første dage efter udpakning og forsvinder, når brættet har luftet; en let påføring af madssikker olie hvert par måned holder overfladen fra at blive tør og bleg.

6. Steakhuse, grillsteder og hjemmefrokost

Typisk brug strækker sig fra steakhuse og hotellers grillrum til havebarbecues og søndagsbrædder hjemme. Brættet fungerer godt varmt fra grillen, fordi træet ikke chokerer som kold keramik, og det kan også bruges som serveringsflade til steg, ribben og grillede grøntsager. Event-cateringvirksomheder bruger det samme træstekbræt til skærestationer, hvor saftkanalen sparer en klud på buffetten.

7. Detailhandelsindpakning og gaveindpakning

Sættet fremstår som en gave til en steakelsker, en nyboligfest eller en bryllupsfest, og fire-bræt-pakken kan sendes i en trykt karton med en indskiljer mellem brættene for at beskytte de polerede overflader. En slank, firkantet karton holder fragtkomponenten forudsigelig, og en trykt æske kan indeholde plejevejledninger uden at kræve et separat folder. Detailhandelspræsentation fungerer bedst med ét bræt uden for æsken og tre stakket bagved.

8. Brugerdefineret logo og grossist

Logopristik kan placeres på bagsiden af hver steakskål, så madoverfladen forbliver ren, og brættets størrelse, saftkanalens dybde, hjørnehullens dimensioner samt emballage kan tilpasses markedet. Uanset om du er leverandør til restauranter, grossist af gaveartikler eller e-handlervirksomhed, der udvikler et komplet steakmåltidssæt, starter ordrer ved 500 sæt, og kasseemballagen kan planlægges i overensstemmelse med din distributionskanal.

Specifikationer

Nøglefordele på ét blik

• Acacia-træ: markant lyse og mørke træmønstre, poleret overflade, fødevaregodkendt belægning
• Saftkanal: fræset rille, der opsamler steaksaft og holder bordet tørt
• 1,5 cm tyk: massiv profil, der holder varme og ikke buer under brug
• 33 × 28 cm: passer en fuld ribeye med pynt på en standardpladsindstilling
• Sæt af fire: matchede brætter til familiemad eller restaurantafdeling
• Hængeløbe: hjørneløbe til løftning og opbevaring af krog