Set di quattro piatti per bistecca in acacia

Descrizione breve del prodotto

1. Venatura dell’acacia e profilo spesso a blocco

Questi piatti per bistecca in acacia sono ricavati da legno massiccio di acacia dello spessore di 1,5 cm, quindi il tagliere si presenta come un piccolo blocco per affettare piuttosto che come un piano sottile. La venatura si sviluppa in bande marcate chiare e scure sulla superficie; poiché il piano è levigato e lucidato invece che tinto, questo contrasto rimane visibile anche dopo anni di utilizzo. Un blocco più spesso trattiene il calore per alcuni minuti in più rispetto a un tagliere sottile, motivo per cui i ristoranti specializzati in bistecche servono su legno anziché su ceramica.

2. Canale per i succhi che mantiene pulito il tavolo

Il canale intagliato per raccogliere i succhi è il cuore pratico di questa tavola in legno per bistecca: la carne riposa al centro, la scanalatura lungo il bordo trattiene i succhi che colano, e il tavolo rimane asciutto quando la tavola viene passata in giro. Il canale è fresato abbastanza in profondità da contenere una quantità di liquido equivalente a quella di una vera bistecca, e il bordo interno è arrotondato in modo che un panno possa scorrervi sopra senza impigliarsi. Per il servizio, ciò significa meno pulizie tra un piatto e l’altro.

3. Superficie per impiattare di 33 x 28 cm

Con misure di 33 x 28 cm, una singola tavola per bistecca accoglie comodamente una costata o una noce intera, con spazio sufficiente per una guarnizione e un piccolo recipiente per la salsa, senza sovrapporsi ai posate nel classico coperto. Gli angoli arrotondati e il piccolo foro nell’angolo rendono facile sollevare la tavola e appenderla quando non è in uso. Chi serve bistecca a casa cerca generalmente proprio queste dimensioni: più grandi di un piatto, ma più piccole di una tavola da taglio.

4. Set da quattro pezzi per intrattenere gli ospiti

Quattro assi per confezione è il numero che corrisponde al modo in cui il prodotto viene utilizzato: uno per ciascun membro di una famiglia di quattro persone, oppure un set completo per una cena dove ogni ospite riceve il proprio asse. Poiché tutti e quattro provengono dalla stessa produzione, spessore, scanalatura per i succhi e tonalità della venatura risultano identici quando vengono disposti affiancati su un tavolo. I ristoranti acquistano multipli di questo set, così da poter servire un’intera sezione con piatti per bistecche in acacia identici.

5. Cura: Lavaggio a mano ed essiccazione all’aria

Gli assi sono trattati per il contatto con gli alimenti e non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie. Lavare a mano con sapone delicato, sciacquare e lasciare asciugare in verticale, in modo che l’acqua non ristagni nella scanalatura per i succhi. È normale percepire un aroma naturale di legno nei primi giorni dopo lo sballico; tale aroma svanisce gradualmente una volta che l’asse è stato aerato. Una leggera applicazione di olio sicuro per alimenti ogni pochi mesi evita che la superficie si secchi e ingiallisca.

6. Steakhouse, grigliate e pasti domestici

L’uso tipico spazia dal servizio in steakhouses e nelle griglie degli hotel fino ai barbecue in giardino e agli arrosti domenicali a casa. Il tagliere funziona bene anche caldo direttamente dalla griglia, poiché il legno non provoca shock termici come la ceramica fredda; inoltre, può essere utilizzato come superficie di servizio per arrosti, costole e verdure grigliate. I catering per eventi impiegano lo stesso tagliere in legno per le stazioni di affettatura, dove il canale per i succhi evita l’uso di un panno sul buffet.

7. Imballaggio al dettaglio e confezione regalo

Il set appare come un regalo ideale per gli amanti della bistecca, per un trasloco o per un matrimonio; il pacchetto da quattro taglieri può essere spedito in un cartone stampato con un divisore tra i taglieri per proteggerne le superfici lucide. Un cartone sottile e quadrato rende i costi di spedizione prevedibili, mentre una fascetta stampata può riportare le istruzioni per la cura senza richiedere un foglietto aggiuntivo. Per la presentazione al dettaglio, il risultato migliore si ottiene esponendo un tagliere fuori dalla confezione e tre impilati dietro di esso.

8. Logo personalizzato e vendita all’ingrosso

L'incisione del logo può essere posizionata sul retro di ogni piatto per servire la bistecca, in modo che la superficie destinata al cibo rimanga pulita; inoltre, dimensioni della tavola, profondità del canale di raccolta dei succhi, foro angolare e imballaggio possono essere personalizzati in base al mercato. Che tu sia un fornitore per ristoranti, un grossista di articoli regalo o un venditore e-commerce che costruisce un set per cena a base di bistecche, gli ordini partono da 500 set e l’imballaggio in cartoni può essere pianificato in base al tuo canale distributivo.

Specifiche tecniche

Punti di forza principali a colpo d’occhio

• Legno di acacia: venature marcate chiare e scure, superficie lucidata, finitura idonea al contatto con alimenti
• Canale di raccolta dei succhi: scanalatura fresata che trattiene i succhi della bistecca e mantiene asciutto il tavolo
• spessore di 1,5 cm: profilo massiccio che trattiene il calore e non si flette durante il servizio
• 33 x 28 cm: adatto a ospitare una bistecca ribeye intera con guarnizioni, su una normale coperta da tavola
• Set da quattro: tavole abbinate per una tavola familiare o per una sezione ristorante
• Foro di sospensione: foro angolare per sollevamento e per riporre il gancio