アカシア材ステーキプレート4枚セット

製品の簡単な説明

1．アカシアの木目と厚手のブロック形状

本製品は、厚さ1.5cmの無垢アカシア材から切り出されたステーキプレートです。そのため、薄いマットではなく、小さなカービングブロックのようなしっかりとした存在感でテーブルに置かれます。表面には明るい色と暗い色のコントラストが鮮やかな木目が広がり、着色せずにサンドペーパー仕上げ・ピカピカに磨き上げているため、長年使い続けてもこの美しい木目がくっきりと残ります。また、厚手のブロックは薄い板に比べて数分間、熱を保ちやすいため、ステーキハウスでは陶器ではなく木製プレートが使われるのです。

2．テーブルを清潔に保つジュース溝

刻まれたジュース溝が、この木製ステーキボードの実用的な核となる部分です。肉は中央に置かれ、周囲の溝が滴り落ちる肉汁をしっかり受け止めます。そのため、ボードをテーブル上で回す際も、テーブルが濡れることはありません。溝は実際のステーキから出る汁を十分に受け止められる深さで掘られており、内側の縁には丸み（ラウンド）が付けられているため、布で拭く際に引っかかりません。サービスの現場では、コース間の拭き取り作業が少なく済みます。

3．盛り付け面：33×28cm

33×28cmのサイズは、リブアイやサーロインといった大型のステーキ1枚を余裕をもって盛り付けられ、付け合わせや小皿のソースも一緒に載せられます。また、標準的なテーブルセッティングにもすっきり収まり、カトラリーを圧迫しません。角は丸く仕上げられており、片隅には小さな穴が開いていますので、手で持ち上げやすく、使わないときは壁掛けも可能です。家庭でステーキを振る舞うお客様にとって、このサイズはまさに「ちょうどよい」大きさ——お皿より大きく、カービングボードより小さい——というニーズに応えています。

4．パーティー向け4枚セット

1パック4枚入りは、製品の使い方に最も合った数量です。たとえば、4人家族で1人1枚ずつ使う場合や、来客全員に専用のまな板を提供するディナーパーティーなどです。同一ロットで製造された4枚は、厚み・ジュース溝の形状・木目や色合いが揃うため、テーブルに並べたときに統一感が出ます。レストランでは、このセット単位でまとめて購入し、ひとつのエリア全体に同じアカシア材のステーキプレートを提供しています。

5．お手入れ：手洗い・自然乾燥

食品接触用に仕上げられていますが、食洗機には対応していません。中性洗剤で手洗いし、よくすすぎ、ジュース溝に水がたまらないよう、立てて自然乾燥してください。開封直後は天然木材特有の香りがすることがありますが、これは数日間の通気で薄れていきます。また、数か月に1度、食品用オイルを薄く塗布することで、表面の乾燥や色褪せを防げます。

6．ステーキハウス・グリルレストラン・家庭での食事

代表的な使用シーンは、ステーキハウスやホテルのグリルルームから、庭でのバーベキューや自宅での日曜日のロースト料理まで多岐にわたります。このまな板は、冷たいセラミックと違って木製なので急激な温度変化に耐えられるため、グリル直後にそのまま熱いうちに使用できます。また、ロースト肉やリブ、焼き野菜を盛り付けるサーブ用プレートとしても活用できます。イベント向けケータリングでは、同じ木製ステーキボードをカービングステーション（切り分けコーナー）に使用しており、ジュース溝があることでビュッフェテーブルの布カバーを守ることができます。

7．小売用パッケージおよびギフト用途

このセットは、ステーキ愛好家への贈り物や新居祝い、結婚祝いなど、さまざまな贈答シーンにぴったりです。4枚セットは、表面の光沢を守るため仕切り付きの印刷入り段ボール箱で出荷可能です。コンパクトで正方形の箱は輸送コストを予測しやすく、また印刷済みのスリーブに手入れ方法を記載すれば、別途折り込みチラシを同封する必要がありません。店頭陳列では、1枚を箱から出して展示し、残り3枚をその後ろに重ねて置くのが最も効果的です。

8．オリジナルロゴ対応および卸売

ロゴのレーザー刻印は、ステーキ用プレートの裏面に施すことができます。これにより、食品を盛り付ける表面は常に清潔な状態を保てます。また、プレートのサイズ、ジュース溝の深さ、角の吊り穴、および梱包方法は、販売チャネルに応じてカスタマイズ可能です。レストラン向けサプライヤー、ギフト卸売業者、あるいはステーキディナーセットを展開するEC販売事業者の方でも、最小発注単位は500セットからとなっており、物流や販売チャネルに合わせた段ボール梱包もご相談いただけます。

仕様

主な販売ポイント（一覧）

• アカシア材：明るくコントラストの効いた木目、表面は滑らかに仕上げ、食品接触対応の塗装仕上げ
• ジュース溝：溝がステーキの肉汁を確実に受け止め、テーブルを濡れから守ります
• 厚さ1.5 cm：ブロック構造で保温性に優れ、使用中のたわみがありません
• 33 × 28 cm：標準的な食卓セットに合わせ、リブアイステーキを具材とともに余裕を持って盛り付けられます
• 4枚セット：家族向け食卓やレストランのテーブルセクションに最適な、統一されたプレート4枚
• 吊り下げ穴：持ち運びとフック収納用の角穴