مجموعه‌ی چهار عددی صفحه‌های سرویس استیک اکاسیا

توضیحات مختصر محصول

۱. رنگ‌آمیزی و نمای برجسته‌ی ضخیم تخته‌ی اکاسیا

این صفحه‌های سرویس استیک اکاسیا از تخته‌ی کامل اکاسیا با ضخامت ۱/۵ سانتی‌متر بریده شده‌اند؛ بنابراین تخته مانند یک تخته‌ی برش کوچک رفتار می‌کند نه مانند یک پوشش نازک. الیاف چوب به‌صورت نوارهای پررنگ روشن و تیره در سطح تخته دیده می‌شوند و چون سطح تخته سنباده‌زنی و صیقل داده شده (نه رنگ‌آمیزی شده)، این تضاد رنگی پس از سال‌ها استفاده نیز باقی می‌ماند. تخته‌ی ضخیم همچنین حرارت را برای چند دقیقه‌ی بیشتری نسبت به تخته‌ی نازک حفظ می‌کند؛ همین دلیل است که رستوران‌های استیک از چوب به‌جای سرامیک برای سرویس استفاده می‌کنند.

۲. شیار آب‌گوشت که میز را تمیز نگه می‌دارد

شیار برش‌خوردهٔ آب میوه، هستهٔ عملی این تختهٔ چوبی برای سرو گوشت است: گوشت در وسط قرار می‌گیرد، شیار اطراف لبه آب میوه‌های جاری را جمع‌آوری می‌کند و میز هنگام چرخش تخته خشک باقی می‌ماند. عمق شیار به‌اندازه‌ای است که مقدار قابل‌توجهی از آب میوهٔ یک استیک واقعی را نگه دارد و لبهٔ داخلی آن گرد شده تا پارچه بدون گیر کردن روی آن حرکت کند. این ویژگی در سرو، زمان تمیزکردن بین غذاها را کاهش می‌دهد.

۳. سطح سرو با ابعاد ۳۳ در ۲۸ سانتی‌متر

با ابعاد ۳۳ در ۲۸ سانتی‌متر، این تختهٔ سرو برای یک سرویس استیک، فضای کافی برای یک استیک رایب آی یا سیرلوین و همچنین تزئینات و ظرف کوچک سوس فراهم می‌کند و همچنان در جایگاه معمولی سفره جا می‌شود بدون اینکه ابزارهای غذاخوری را تحت فشار قرار دهد. گوشه‌های گرد و سوراخ کوچک در گوشه، بلند کردن و آویزان کردن تخته را هنگامی که روی میز نیست، آسان می‌سازد. خریدارانی که در خانه استیک سرو می‌کنند، معمولاً دقیقاً این اندازه را ترجیح می‌دهند: بزرگ‌تر از یک صفحهٔ سرو معمولی اما کوچک‌تر از یک تختهٔ برش.

۴. مجموعه‌ای متشکل از چهار عدد برای مهمانی

چهار تخته در هر بسته تعدادی است که با نحوهٔ استفاده از محصول هماهنگ است: یکی برای هر عضو خانواده‌ای چهارنفره، یا یک ست کامل برای مهمانی شام که هر مهمان یک تختهٔ جداگانه دارد. چون همهٔ چهار تخته از یک سری تولیدی هستند، ضخامت، شیار آبمیوه و رنگ الیاف در کنار هم روی میز با هم هماهنگ می‌شوند. رستوران‌ها این ست‌ها را به صورت مضربی از تعداد ست خریداری می‌کنند تا بتوانند کل بخشی از مشتریان را با ظروف استیک آکاسیا یکسانی تدارک ببینند.

۵. نگهداری: شست‌وشوی دستی و خشک‌شدن در هوای آزاد

این تخته‌ها برای تماس با مواد غذایی پرداخت شده‌اند و در ماشین ظرف‌شویی قابل استفاده نیستند. لطفاً آن‌ها را با صابون ملایم و دست بشویید، بشویید و روی لبه‌ی خود بگذارید تا در هوای آزاد خشک شوند تا آب در شیار آبمیوه جمع نشود. بوی طبیعی چوب در روزهای اول پس از بازکردن بسته کاملاً عادی است و پس از خشک‌شدن تخته کمرنگ می‌شود؛ هر چند ماه یک بار یک لایهٔ نازک روغن امن برای مصرف غذایی روی سطح بزنید تا خشک‌شدن و کمرنگ‌شدن آن جلوگیری شود.

۶. رستوران استیک، گریل و پذیرایی در خانه

کاربرد معمول این محصول از سرویس‌دهی در استیک‌هاوس‌ها و اتاق‌های مشوی هتل تا باربیکیوی باغ و شام‌های شنبه‌ای در خانه متغیر است. این تخته به‌خاطر آنکه چوب باعث شوک نمی‌شود—برخلاف سرامیک سرد—هنگام گرم بودن از روی مشوی به‌خوبی کار می‌کند و همچنین به‌عنوان سطحی برای سرو غذاهای پخته‌شده مانند گوشت‌های قطعه‌قطعه‌شده، ریبز و سبزیجات مشوی‌شده نیز مناسب است. ارائه‌دهندگان خدمات غذایی در رویدادها از این تخته چوبی برای ایستگاه‌های برش گوشت استفاده می‌کنند؛ جایی که شیار جمع‌آوری آب گوشت از خیس‌شدن پارچه روی بوفه جلوگیری می‌کند.

۷. بسته‌بندی خرده‌فروشی و هدیه‌دهی

این مجموعه به‌عنوان هدیه‌ای مناسب برای علاقه‌مندان به استیک، هدیهٔ رونمایی از خانهٔ جدید یا عروسی دیده می‌شود. بسته‌بندی چهار تخته‌ای در یک جعبهٔ چاپ‌شده با جداکننده‌ای بین تخته‌ها قرار می‌گیرد تا سطوح صیقلی آن‌ها محافظت شوند. جعبه‌ای نازک و مربعی هزینهٔ حمل‌ونقل را قابل پیش‌بینی نگه می‌دارد و یک روکش چاپ‌شده می‌تواند دستورالعمل‌های مراقبت را بدون نیاز به برگهٔ جداگانه منتقل کند. برای نمایش در فروشگاه، بهترین روش این است که یک تخته از جعبه خارج شده و سه تختهٔ دیگر پشت آن روی هم قرار گیرند.

۸. لوگوی سفارشی و فروش عمده

حکاکی لوگو می‌تواند روی پشت هر صفحهٔ سروی استیک قرار گیرد تا سطح غذاخوری تمیز باقی بماند و اندازهٔ تخته، عمق شیار، سوراخ گوشه و بسته‌بندی را می‌توان برای بازار خاصی تنظیم کرد. آیا تأمین‌کنندهٔ رستوران‌ها، عمده‌فروش هدایا یا فروشندهٔ فروشگاه‌های اینترنتی هستید که مجموعهٔ شام استیک را ایجاد می‌کنید؟ حداقل سفارش ۵۰۰ مجموعه است و بسته‌بندی درون جعبه را می‌توان بر اساس کانال توزیع شما برنامه‌ریزی کرد.

مشخصات فنی

نکات کلیدی فروش در یک نگاه

• چوب آکاسیا: رگه‌های پررنگ روشن و تیره، سطح صیقلی و پوشش مناسب برای تماس با غذا
• شیار جمع‌آوری آب گوشت: شیاری کنده‌کاری‌شده که آب گوشت استیک را جمع می‌کند و میز را خشک نگه می‌دارد
• ضخامت ۱٫۵ سانتی‌متر: نمای بلوکی که حرارت را حفظ می‌کند و در زمان سرویس خم نمی‌شود
• ۳۳ در ۲۸ سانتی‌متر: برای قرار دادن استیک رایب آی به‌همراه تزئینات روی سرویس غذایی استاندارد مناسب است
• ست چهار عددی: تخته‌های هماهنگ برای میز خانوادگی یا بخش رستوران
• سوراخ آویزان‌کننده: سوراخی در گوشه برای بلند کردن و نگهداری با قلاب