Fekete diófából készült vágódeszka rézmarkolattal

 Termék rövid leírása

1. Rézmarkolat két oszlopon

A markolat egy tömör rézrúd, amelyet két oszlopra erősítettek, és nem a deszka felületébe vágták, hanem a széléhez csavarozták – így semmi nem hiányzik a munkafelületről, és a fa rostja folyamatosan fut a sarkok között. A markolat annyira kiáll a deszkából, hogy négy ujj befér alá, ez teszi lehetővé, hogy megrakott vágódeszkát egy kézzel emeljünk fel és vigyük az asztalhoz, nem két kézzel.

2. Két sík felület

Mindkét oldala egyforma mértékben síkra reszelt és olajozott, így a vágódeszkát az egyik oldalán használhatjuk felvágásra, majd átfordíthatjuk szervírozásra anélkül, hogy másik darabra lenne szükség. Az egyik oldalon készíthetjük az előkészítést, a másikon sajtot szervírozhatunk; az egyetlen látható határvonal a két oldal között az él, amely megmutatja, melyik mire való. Ha ilyen módon használjuk a diófából készült vágódeszkát, akkor kétszer annyi idő telik el az olajozások között.

3. Fekete diófa és két centiméter

A fekete dió sötét csokoládébarnát és finom, egyenes szálú mintázatot ad, amelynek alacsony a figurális értéke, ezért egy ilyen fából készült vágódeszka fényképe egy csendes, egységes felületként jelenik meg, nem pedig mint egy minta, amely verseng a rajta lévő ételekkel. A 2 cm-es vastagság elegendő ahhoz, hogy a deszka ne görbüljön el egy nehéz késsel való használat közben, ugyanakkor elég könnyű ahhoz, hogy kényelmesen felemelhető legyen, és a sarkok lekerekítettek, így a kéz simán átcsúszhat rajtuk.

4. Elkészítés a munkafelületen

Hagyma, fűszerek, kenyér és főtt hús mind ugyanarra a felületre kerül. A fa rugalmasan enged a késpenge alatt, nem éleződik tompábbá, mint az üveg vagy a kő esetében, és a kép nem cseng a deszkán, így az elkészítés csendesebb, és a penge éle hosszabb ideig éles marad. A 2 cm-es vastagság elegendő helyet biztosít az ujjaknak normál fogás mellett, és ennyi súlyú deszka nem csúszik el a munkafelületen használat közben.

5. Szárított hús a másik oldalon

Megfordítva ugyanaz a deszka sajtot, szárított húst, szőlőt és diót tálaló fa tálcaként szolgál, míg a sárgaréz fogantyú egy olyan tálként funkcionál, amelyet a konyhából közvetlenül az asztalra lehet vinni tálcára helyezés nélkül. A sötét diófa felületen a világos sajt és a vörös hús jól kiemelkedik, ezért ezt a formátumot kiválóan lehet fényképezni étteremmenükön vagy bolti kártyákon.

6. Buffet, étterem és ajándék-kereskedelmi forgalom

A szállodák és éttermek a kenyeret és a sajtot szolgálják fel vele a buffeten, ahol a fogantyú lehetővé teszi a személyzet számára, hogy teljes terhelésű tálcát emeljenek anélkül, hogy érintenék az ételt. Kiskereskedelmi forgalomban egy darabként csomagolható, és ajándékként ismert, miközben a sárgaréz a sötét fával együtt eladásra készen áll még azelőtt, hogy a vásárló kezébe kerülne. Egy fából készült tálca fémmel megerősített részekkel elkülönül a polcon sorakozó egyszerű tálcáktól, és a sötét diófa elrejti a kezelés nyomait a szállítások között.

7. Olajozás, mosás és csomagolás

Használat után törölje le, kézzel mossuk el egy kis szappannal, majd állítsa függőlegesen a deszkát, hogy levegő érje mindkét felületét; ne hagyja vízben állni. Néhány hetente egy réteg ásványolaj fenntartja az egyenletes színét, és megakadályozza, hogy a széle kifakuljon. A sárgaréz felületet száraz ruhával töröljük, nem szükséges csiszolni. Minden deszkát külön csomagolnak, a fogantyút védve.

8. Logó, méret és nagykereskedelem

A logókat lézerrel gravírozzák a fogantyútól távolabb eső felületre, vagy a hátlapra égetik. A deszka mérete, a sarkok lekerekítése, a fogantyú hossza és a sárgaréz felület bármikor módosítható, így egyedi vágódeszkák gyártása illeszkedhet egy kiskereskedő saját méret- és polcfoglalati igényeihez. A minimális rendelési mennyiség 500 darab, a minták 5–7 nap alatt készülnek el, a nagyobb tétel szállítása 25–30 nap alatt történik.

Műszaki adatok

Fő értékesítési szempontok pillanatnyi áttekintésben

• Sárgaréz fogantyú: két rögzítő oszlopra szerelt tömör rúd, emelhető és akasztható
• Kétoldalasan használható: mindkét felület sík és olajozott, az egyiken készíthető az étel, a másikon tálalható
• 2 cm-es szegély: elég vastag ahhoz, hogy ne emelkedjen fel egy nehéz kés alatt
• Fekete diófa: sötét csokoládé árnyalatú, finoman egyenes szálú
• Lekerekített sarkok: enyhítve, így a kezünk könnyen lecsúszik a szélről
• Buffet-kész: kenyér és sajt kiszolgálása pultnál
• Közvetlen nagykereskedelmi forgalomba hozható: logó, méret és csomagolás 500 darabtól