Доска для резки из ореха черного с латунной ручкой

 Краткое описание продукта

1. Латунная ручка, закреплённая на двух стойках

Ручка изготовлена из цельного латунного прутка и крепится на двух стойках, которые вкручиваются в край доски, а не врезаются в её лицевую поверхность — таким образом рабочая зона остаётся нетронутой, а текстура древесины проходит непрерывно от одного угла до другого. Ручка выступает над поверхностью доски на достаточное расстояние, чтобы в неё свободно помещались четыре пальца: именно это позволяет поднимать и переносить загруженную доску для резки одной рукой, а не двумя.

2. Две стороны, обе плоские

Обе стороны тщательно выровнены фугованием и обработаны маслом по одному и тому же стандарту, поэтому доску можно использовать для нарезки на одной стороне, а затем перевернуть для подачи блюд — вторая доска не понадобится. На одной стороне готовьте, на другой подавайте сыр; единственной видимой границей между ними служит край доски. При таком использовании доска для резки из ореха черного требует промасливания вдвое реже.

3. Орех черный и два сантиметра

Чёрный орех придаёт тёмно-шоколадно-коричневый оттенок с тонким прямым рисунком и слабо выраженной текстурой, поэтому разделочная доска из этой древесины выглядит на фотографии как единая спокойная поверхность, а не как узор, конкурирующий с продуктами на ней. При толщине 2 см доска достаточно массивна, чтобы сохранять плоскую форму под тяжёлым ножом, и в то же время достаточно лёгка для удобного подъёма; углы закруглены, чтобы рука свободно проходила мимо них.

4. Подготовка на рабочей стороне

Лук, зелень, хлеб и готовое мясо — всё это нарезается на одной и той же стороне. Дерево слегка деформируется под лезвием ножа вместо того, чтобы притуплять его, как стекло или камень, и нож не издаёт звона при контакте с деревом, поэтому смена задач при подготовке продуктов происходит тише, а острота лезвия сохраняется дольше. Толщина 2 см обеспечивает достаточный зазор под костяшками пальцев при обычном хвате, а вес такой доски предотвращает её скольжение по столешнице во время использования.

5. Сервировка мясных деликатесов на другой стороне

Перевёрнутая, та же доска превращается в деревянную подносную доску для сыра, вяленого мяса, винограда и грецких орехов, а латунная ручка превращает её в поднос, который можно переносить прямо из кухни на стол без дополнительного поддона. Тёмный орех делает бледный сыр и красное мясо чётко видимыми на поверхности — именно поэтому такой формат хорошо смотрится на меню или ценнике в магазине.

6. Буфеты, рестораны и розничная торговля подарками

Отели и рестораны используют её для подачи хлеба и сыра на буфете, где ручка позволяет персоналу поднимать полную доску, не касаясь еды. В розничной торговле она упаковывается как единый предмет и воспринимается как подарок; латунь на фоне тёмного дерева начинает «продавать» изделие ещё до того, как покупатель берёт его в руки. Деревянная подносная доска с металлическими элементами выделяется среди обычных досок на полке, а тёмный орех маскирует следы прикосновений между доставками.

7. Масло, мойка и упаковка

Протирайте после использования, мойте вручную с небольшим количеством мыла и сушите доску на ребре, чтобы воздух достигал обеих поверхностей; не оставляйте её стоять в воде. Наносите минеральное масло раз в несколько недель, чтобы сохранить равномерный цвет и предотвратить побледнение краёв. Латунь протирайте сухой тканью — полировка не требуется. Каждая доска упакована индивидуально, ручка защищена.

8. Логотип, размер и оптовые поставки

Логотипы наносятся лазерной гравировкой на лицевую сторону вдали от ручки или выжигаются на обратной стороне. Размер доски, радиус скругления углов, длина ручки и отделка латуни могут быть изменены, поэтому серия индивидуальных разделочных досок может соответствовать собственным размерам и зазорам на полках ритейлера. Минимальный заказ — 500 штук; образцы изготавливаются за 5–7 дней, а массовое производство отгружается через 25–30 дней.

Спецификации

Ключевые преимущества на первый взгляд

• Латунная ручка: цельный стержень на двух опорах, позволяет поднимать и подвешивать доску
• Двусторонняя: обе поверхности ровные и пропитаны маслом — одну используйте для приготовления, другую — для подачи
• кромка 2 см: достаточно толстая, чтобы оставаться ровной под тяжёлым ножом
• Чёрный орех: тон тёмного шоколада с тонким прямым рисунком
• Сглаженные углы: скруглённые так, чтобы рука свободно проходила мимо кромки
• Готово для буфета: подача хлеба и сыра на стойке
• Готово к оптовой продаже: логотип, размер и упаковка от 500 шт.