Kerek fa faűrdeszka huzal fogantyúval

Termék rövid leírása

1. Egy kör, amelybe egy horpadás van vágva

A deszkát teljes körként forgatják, majd egy sekély nyeregformájú horpadást vágnak a felső szélébe, hogy a kezünk alá érhessünk a perem alá, és felemelhessük a munkafelületről. Ez a horpadás teszi különlegessé ezt az alakot egy egyszerű kerek deszkától: fogófelületet biztosít anélkül, hogy kilógó fogantyú zavarná a munkafelületet, és így a használati felület folyamatos marad. A vágást lekerekítik, így nincs éles él, amely megakadhatna egy ruhán.

2. Huzal fogantyú a horpadásban

Egyetlen meghajlított huzal helyezkedik el a horpadásban, mindkét vége a szélbe rögzítve, és lapos helyzetben lehajlik. A felemelés során a súly lekerül az ujjakról, így forró deszkát lehet a tűzhelyről vagy egy átadási felületről kifogás nélkül felemelni. Kerek faűrdeszkán ez a fogantyú egyben lehetővé teszi, hogy a darabot felfüggeszthessük, ami kis konyhákban megspórolja a fiókteret.

3. Vastag szegély, amely kés alatt is stabilan áll

A vágódeszka vastagon van kimetszve, és a felszíne síkra van csiszolva, így nem billeg, amikor hagymát vágunk az egyik szélén, és a kést erősen lecsapjuk. A perem felső része lekerekített, így a kezünk simán alá tud csúszni anélkül, hogy megvágnánk az ujjainkat. A vastagságot minden rajzon feltüntetjük, mivel a fogantyú rögzítéséhez minimális szélességű élre van szükség.

4. Fa, árnyalat és egyedi méret

A fa meleg, vörösesbarna színű, finom, nyitott szálstruktúrájú, középen spirális mintázattal. A felszínt csiszolják, majd felületkezelik úgy, hogy a folyadék lemosható legyen, ne szívódjék be. A méretet egyedi igény szerint gyártják: kis sajttálcától kezdve egészen egy nagy, kerek vendéglátós vágódeszkáig. A szín egy minta alapján is egyeztethető privát címke-sorozathoz. Az átmérő változtatása egyidejűleg elmozdítja a horpadást és a drótkötést is, ezért a rajz mindhárom elemet egyszerre határozza meg.

5. Készítés kör alakban

Egy kerek vágódeszka ideális olyan munkákhoz, amelyek körkörös mozgással zajlanak: csirkemell szétválasztása, halfilé kiszabása, tésztagöngyölítése vagy pizzaszaggatás egyenes vonalban a deszka mentén. Nincsenek sarkok, amelyekbe be kellene dolgozni, így a késmozdulat egyenletes marad, és a morzsák egyetlen mozdulattal lecsúsznak a peremről. A lehajtott huzal nem zavarja a használatot, miközben a deszka üzemel.

6. Sajtok, szárazkolbászok és étterem-szolgáltatás

A mintás oldal felfelé nézve ugyanaz a deszka szolgál sajtkurzusra, szárított húsokra, kenyerre és gyümölcsökre, és a kör alak jól mutat az asztalon, míg egy téglalap alakú deszka inkább előkészítő eszköznek tűnne. A szállodák és éttermek kerek vágódeszkát használnak átadópultnál vagy bufétnél, ahol a huzalkilógó kezelésének köszönhetően egy teljesen megrakott deszkát fel lehet emelni és elmozdítani anélkül, hogy ujjakkal érnénk a ételeket.

7. Ápolás, olajozás és csomagolás

Kézzel mossa el egy kis szappannal, öblítse le, majd állítsa függőlegesen szárazra úgy, hogy a levegő mindkét felületet érje, és soha ne áztassa vagy ne helyezze mosogatógépbe. Törölje szárazra a huzalt, hogy ne maradjanak rajta foltok. Egy-egy réteg ásványi olaj néhány hetente megakadályozza, hogy a fa száraz és halvány legyen. Minden darabot külön csomagolnak papír hüvelyben és sarokvédővel.

8. Logó, méret és nagykereskedelem

A logókat lézerrel gravírozzák a hátsó oldalra, vagy kis méretben égetik a perem közelébe, és a átmérőt, a horpadás mélységét, valamint a huzalos fogantyút is módosíthatják – ezek általában az egyedi vágódeszka-rendelések alapvető elemei. A minimális rendelési mennyiség 100 darab, a minták 5–7 nap alatt készülnek el, a nagyobb tétel szállítása 25–30 nap alatt történik.

Műszaki adatok

Fő értékesítési szempontok pillanatnyi áttekintésben

• Kerek profil: nincsenek sarkok, a késmenet egyenletes marad
• Horpadással ellátott perem: a perembe vágott fogófelület, kiköszörült és lekerekített
• Huzalos fogantyú: laposan hajtható, teljes deszkát felemel, akasztóra is akasztható
• Sűrű test: lapos marad a szélén való vágáskor
• Meleg szemcse: vörösesbarna, nyitott spirális mintázat, olajozott felület
• Egyedi méret: sajttálcától étterem átadó tálcáig
• Alacsony minimális rendelési mennyiség: első megrendelésre 100 darab