Okrągła drewniana deska do krojenia z drucianym uchwytem

Krótki opis produktu

1. Koło z jednym wyciętym wcięciem

Deska jest toczena jako pełne koło, a następnie w górnej krawędzi wykonywane jest płytkie wgłębienie (siodło), dzięki któremu można wsunąć dłoń pod brzeg i podnieść deskę z blatu. To właśnie to wcięcie odróżnia ten kształt od zwykłej okrągłej deski: zapewnia chwyt bez wystających uchwytów i nie przerywa powierzchni roboczej. Wycięcie jest szlifowane w sposób zaokrąglony, aby żaden krawędź nie chwyciła się tkaniny.

2. Zgięty druciany uchwyt umieszczony w wcięciu

Pojedynczy zgięty drut umieszczony jest w wcięciu i zakotwiczony na obu końcach w krawędzi deski; gdy deska leży płasko, uchwyt składa się w dół. Podnoszenie deski przy jego pomocy zmniejsza obciążenie palców i umożliwia bezpieczne zdjęcie gorącej deski z palnika lub blatu bez użycia ściereczki. Na okrągłej desce do krojenia taki uchwyt pozwala również zawieszać ją na ścianie, co oszczędza miejsce w szufladzie w małej kuchni.

3. Gruba krawędź pozostająca stabilna pod nożem

Deska do krojenia jest grubo cięta, a jej powierzchnia jest wypoziomowana, dzięki czemu nie huśta się podczas krojenia cebuli przy jednej krawędzi, nawet gdy nóż opada z dużą siłą. Górna krawędź jest zaokrąglona, co pozwala wsunąć pod nią dłoń bez ryzyka przecięcia palców. Grubość jest podawana osobno dla każdego rysunku, ponieważ montaż uchwytu wymaga minimalnej głębokości krawędzi.

4. Drewno, odcień i niestandardowe rozmiary

Drewno ma ciepły, rdzawobrązowy odcień z delikatnym, otwartym włóknem oraz spiralnym wzorem w środku; powierzchnia jest szlifowana, a następnie wykończona tak, że sok łatwo usuwa się ściereczką, zamiast wchłaniać się w materiał. Rozmiar jest produkowany na zamówienie – od małej deski do serów po szeroką okrągłą deskę do krojenia stosowaną w restauracjach przy stacji obsługi. Kolor można dopasować do dostarczonego wzorca w przypadku produkcji pod własną markę. Zmiana średnicy przesuwa również wycięcie i miejsce mocowania drutu, dlatego rysunek określa wszystkie trzy elementy jednocześnie.

5. Przygotowanie w kształcie okręgu

Okrągła deska do krojenia nadaje się do prac wykonywanych po okręgu: rozcinania kurczaka, obcinania filetu, wałkowania ciasta lub cięcia pizzy prosto przez deskę. Nie ma narożników, w które trzeba by się wciskać, więc ruch noża pozostaje równomierny, a okruszki są zmetane z brzegu jednym ruchem. Zgięty w dół drut nie przeszkadza w trakcie użytkowania deski.

6. Ser, charcuteria i obsługa gastronomiczna

Strona z wzorem skierowana ku górze – ta sama deska służy do podawania serów, wędlin, chleba i owoców; okrągła forma dobrze prezentuje się na stole, podczas gdy prostokątna wyglądałaby jak narzędzie kuchenne. Hotele i restauracje używają okrągłej deski do krojenia na stacji serwującej lub bufecie, gdzie uchwyt z drutu umożliwia podniesienie i przeniesienie całej deski bez dotykania żywności palcami.

7. Konserwacja, olejowanie i pakowanie

Myj ręcznie z niewielką ilością mydła, przepłucz i osusz deseczkę do krojenia w pozycji pionowej, aby powietrze mogło dotrzeć do obu stron; nigdy nie namaczaj jej ani nie umieszczaj w zmywarce. Wytarz drut, aby nie pozostawił plam. Warstwa oleju mineralnego co kilka tygodni zapobiega wysychaniu i blaknięciu struktury drewna. Każda sztuka jest pakowana osobno, w papierowej oprawce oraz z ochroną narożników.

8. Logo, rozmiar i hurtowa sprzedaż

Logotypy są grawerowane laserowo na stronie odwrotnej lub spalane w małej wielkości w pobliżu brzegu. Średnicę, głębokość wcięcia oraz drut uchwytu można modyfikować – to właśnie te elementy zwykle stanowią podstawę zamówienia na deseczkę do krojenia na zamówienie. Minimalna liczba sztuk w zamówieniu to 100. Próbki są gotowe w ciągu 5–7 dni, a masowa produkcja jest wysyłana w ciągu 25–30 dni.

Specyfikacje

Główne zalety produktu w jednym rzucie oka

• Profil kołowy: brak narożników, ścieżka noża pozostaje równomierna
• Wykrojony brzeg: chwytny wycięty wypustek na krawędzi, wygładzony i zaokrąglony
• Drut uchwytu: składa się płasko, umożliwia podniesienie całej deseczki, zawiesza się na haczyku
• Gruba konstrukcja: pozostaje płaska podczas krojenia przy krawędzi
• Ciepły wzór teksturowania: czerwonobrązowy z otwartym, spiralnym wzorem, powłoka olejowa
• Indywidualne wymiary: od deski do serów po deskę do przekazywania dań w restauracji
• Niski próg minimalny: 100 sztuk dla pierwszego zamówienia