Koka gnocchi dēlis ar rullēšanas cilindru

Produkta īsa apraksts

1. Rievas, kas veido, nevis satver

Divpadsmit astoņas paralēlas rievas ir iegrieztas darba virsmā un atveras viļņotā apakšmalā, tāpēc mīkla, ko velk pa tām, uzņem ārējās malas ribas un iekšējo līkumu zem tām. Tas ir visa gnocchi dēļa mērķis: raksts nav dekoratīvs, bet gan tas, kas notur mērci uz mīkstiem knaužiem. Gnocchi dēlī ribas ir tik plānas, ka mīkla ar zemu elastību netiek saplēsta tā, kā tas notiek ar dakšu.

2. Ergonomiska roktura un caurums

Virsmas forma pāriet ergonomiskā rokturā, kas izgatavota no tās pašas koka plāksnes, un tās galā ir izurbts caurums, lai gnocchi dēlis varētu karāties uz āķa pie plīts. Roktura turēšana ļauj otrai rokai palikt brīvai mīklas apstrādei, un tā ļauj slīpi noliekt ribaino daļu, kamēr tiek veidots viens knaužis. Neviens rokturas elements nav pielīmēts vai pieskrūvēts, tāpēc nav savienojuma, kas varētu atslābt.

3. Divdesmit četri pēc sešiem komats seši centimetri

Dēlis ir 24 cm garš un 6,6 cm plats; šāda platuma dēlis vienlaikus apstrādā vienu mīklas rindu. Mazais dēlītis ir 14,5 cm garš un 0,8 cm plats, tāpēc tas iekļaujas rievā, bet abas tā galas izvirzās ārā. Šāda izmēra koka virtuves dēlis viegli stāv blakus šķēlšanas dēlim, neaizņemot daudz vietas, un to var glabāt skapī vai uz āķa. Biezumu norāda zīmējumā.

4. Dēlītis veic darbu

Makaronu dēļa dēlītis nav rullītis, ko lieto visai darba virsmai; tas ir īss cilindrs, kas pielāgots dēlim: nospiediet to uz mīklas gabala un velciet prom — mīkla apvijas ap ribām, kad tā pagriežas. Šī kustība rada vienmērīgu spirāli, nevis plakanas zobu pēdas, kā parasti rodas mājas pavāru darbā. Tā kā dēlītis izgatavots no vienkārša koka bez virsmas pārklājuma, mīkla viegli atdalās no tā, ja to viegli apmērc ar miltiem.

5. Ģonki, kavatelli un garganelli

Kartupeļu ģnoki ir acīmredzamākais uzdevums ģnoku dēlītim, taču tie paši rievas veido arī kavatelli, malloreddus un garganelli, kā arī piešķir viļņotību īsajiem makaroniem, kas citādi būtu gludi. Šāda platuma makaronu dēlis ir piemērots arī diviem cilvēkiem paredzētiem, ar roku velmētiem ģnokiem, tāpēc to pārdod kā atsevišķu priekšmetu, nevis komplektos. Pavāri, kas gatavo lielāku daudzumu, pirms vārīšanas saldē izveidotās formas uz plāksnes.

6. Milti, mīkla un tīrīšana

Seminola vai parastie milti iekrīt rievās un novērš mīklas pielipšanu, bet čaulveida mala ļauj liekajiem miltiem nokrist, nevis sablīvēties stūrī. Pēc lietošanas miltus viegli noņem ar suku, bet atlikušos — ar mitru drānu, kas ir ātrāk nekā dakšiņas mazgāšana. Koka virtuves dēlis starp partijām paliek uz skapja virsmas, bet caurums ļauj to izžāvēt uz āķa.

7. Eļļa, ūdens un iepakošana

Kokmateriāla dēlīti notīriet, nevis iemērciet, un, ja uz tā ir sacisies mīkla, to nomazgājiet ar rokām, izmantojot nedaudz ziepju; pirms iekarināšanas dēlīti izžāvējiet plakanā stāvoklī. Koka dēlīti nekad nelieciet trauku mazgājamā mašīnā. Katru dažus mēnešus dēlītim jāuzklāj kārtiņa pārtikai piemērota minerāleļļa, lai novērstu rievu izžūšanu un baltumu, kā arī apturētu miltu pielipšanu. Katrs komplekts tiek iepakots kā viens gabals, kurā dzelzs stienis ir piesprausts pie roktura.

8. Zīmols, izmērs un vairumtirdzniecība

Logotipi ir iegravēti roktura plakanajā virsmā, kur zīme redzama, kad dēlītis karājas; rievu skaits, dēlīša platums un dzelzs stieņa garums visi var tikt mainīti, tādējādi pielāgotu gnocchi dēlīšu sēriju var izgatavot atbilstoši veikala iepakojuma prasībām. Minimālais pasūtījums ir 100 gabali, un paraugi tiek gatavoti 7–10 dienu laikā. Makaronu dēlīšu pasūtījums tiek apstiprināts pēc fiziskā parauga, jo rievu sajūta ir svarīgāka nekā attēls.

Tehniskie parametri

Galvenie pārdošanas argumenti vienā skatījumā

• Rievota virsma: astoņpadsmit rievas, viļņota apakšmala, formas mainās, kad rullē
• Rullējošais cilindrs: 14,5 × 0,8 cm liels stienis, kas precīzi atbilst dēlītim, vienmērīgi spirāļveida rievas
• Viena gabala korpuss: rokturis izgatavots no tās pašas заготовки, bez savienojuma, kas var atlūstēt
• Karšanas caurums: žūst uz āķa blakus plīts virsmas
• 24 × 6,6 cm: viena rinda vienlaicīgi, ietilpst skapī vai uz āķa
• Cietkoksa virsma: milti viegli atdalās, rievas saglabā skaidrību, ja tās regulāri eļļo
• Pielāgota sērija: gravēšana, rievu skaits un platums — no 100 gabaliem